حلوة كالعسل مع فواكه الكمثرى والليتشي فوق قاعدة عشبية خضراء. اللينالول يضفي جودة زهرية-خزامية. نغمات خفيفة تشبه التبن من الجفاف. أقل ثقلًا من الياسمين، أكثر فاكهية، وأكثر تحديدًا شمال أوروبية. الانطباع هو هواء دافئ ساكن مليء برائحة الأزهار.
Evolution over time
Immediately
Immediately
رفع حلو بالعسل وزهري اللينالول
After a few hours
After a few hours
فاكهة الكمثرى والليتشي، عشبي أخضر
After a few days
After a few days
دفء ناعم بالعسل والزهور، يشبه التبن
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
زهرة البلسان (Sambucus nigra) هي شجرة أوروبية وغربية آسيوية تنتج عناقيد مسطحة من الأزهار البيضاء الصغيرة ذات رائحة حلوة وعسلية وزهرية خفيفة مميزة. العطر معقد: حلو كالعسل مع نغمات فاكهية دقيقة تشبه الكمثرى والليتشي، مع لمسات عشبية خضراء، وصفات جافة فاكهية خفيفة تشبه التبن والتبغ.
الملف المتطاير يهيمن عليه اللينالول (حتى 33%)، الذي يضيف طابعًا زهريًا وخزاميًا، إلى جانب ألفا-تيربينول، والسيز-بيتا-أوسيمين، ومركبات التربين المختلفة. مستخلص زهرة البلسان متوفر تجاريًا، رغم كلفته العالية، ويُنتج مادة ناعمة، حلوة، وعسلية تُقدّر في صناعة العطور الطبيعية.
في التكوينات، تعمل زهرة البلسان كنغمة قلب في تركيبات الشيبري، الفوجير، والتركيبات العشبية الزهرية. توفر زهرة شمال أوروبا الزهرية الفريدة: ليست غريبة، ولا ثقيلة، لكنها موسمية بلا شك. تحمل النغمة روائح الأسوار في يونيو، والحواف البرية، والنافذة القصيرة التي تتفتح فيها الأشجار. تعمل جنبًا إلى جنب مع الورد، الخزامى، والمواد الخضراء في التركيبات التي تسعى إلى تحديد الطابع الجغرافي.
هذه النغمة في Première Peau. Nuit Elastique · Rose Monotone. جرّب جميع المستخلصات السبعة في مجموعة الاكتشاف.
شراب زهرة البلسان، مشروب تقليدي بريطاني وسكندنافي، يجب أن يُصنع من رؤوس الأزهار المقطوفة حديثًا. تحتوي الأزهار على خمائر طبيعية على سطحها يمكن أن تخمر الشراب تلقائيًا إلى شمبانيا زهرة البلسان إذا تُركت في درجة حرارة الغرفة.
Extraction & Chemistry
Extraction method: الاستخلاص بالمذيب من الزهور الطازجة ينتج مادة مطلقة. المادة حساسة ومكلفة. التقطير بالبخار ينتج زيتًا عطريًا لكنه يفقد بعض النغمات العسلية والفواكهية. الزهور التي تُجمع يدويًا من الأسوار الأوروبية هي المصدر التقليدي.
مستخلص زهرة البلسان هو نوتة قلبية في تركيبات الشيبري، الفوجير، والتركيبات العشبية الزهرية. تركيبته الكيميائية التي يهيمن عليها اللينالول تمنحه جودة زهرية-خزامية مع حلاوة عسلية-فواكهية. مفيد في التركيبات التي تسعى إلى تجسيد طابع الأسوار الشمالية الأوروبية. يمتزج مع الورد، الخزامى، النوتات الخضراء، والحمضيات. كما يعمل المستخلص كمعدل مثبت طبيعي.
