HomeGlossary › فراولة غاريغويت

فراولة غاريغويت

الفواكه والخضروات والمكسرات  /  فاكهية · منعشة · حلوة
فراولة غاريغويت
فراولة غاريغويت perfume ingredient
Categoryالفواكه والخضروات والمكسرات
Subcategoryفاكهية · منعشة · حلوة
Origin
Volatilityملاحظة القلب
Botanicalفراجرية × أناناسا
Appearanceفاكهة مخروطية حمراء طويلة؛ صنف فراولة فرنسي عطري بشكل خاص
Odor Strengthمتوسط
Producing Countriesفرنسا (بروفانس)
Pyramidقلب

صنف فراولة فرنسي تم تطويره في INRAE (Fragaria × ananassa 'Gariguette'، 1976) — طويل الشكل، عطري بشدة، مع حموضة واضحة. في صناعة العطور، هو توافق معاد تركيبه — لا يوجد مستخلص فراولة تجاري؛ المرجع Gariguette مُركب من إيثيل ميثيلفينيلجليسييدات (المعروف بـ "ألدهيد الفراولة")، الفورانول، γ-ديكالكتون ولمسة من الداماسكون.

  1. Scent
  2. Terroir & Origins
  3. The Full Story
  4. Fun Fact
  5. Extraction & Chemistry
  6. In Perfumery

Scent

تتمتع فراولة غاريغويت برائحة حلوة وعصيرية ومشرقة مع لمسة خفيفة من الحموضة.

تطور العطر

مع تطور العطر، يلين الطابع الفاكهي الأولي ويكشف عن نغمات خضراءرقيقة، مثل أوراق وسيقان النبات، مما يمنح إحساسًا بالانتعاش. التوازن بين الحلاوة والحموضة لطيف.

النغمات المميزة

بعد يوم، تظل رائحة فراولة غاريغويت حاضرة لكنها أكثر هدوءًا، محافظة على طابع الفاكهة الناضجة.

Evolution over time

Immediately

Immediately

حلو وعصيري، يذكر بالفراولة الطازجة المقطوفة.
After a few hours

After a few hours

يتطور إلى نغمات خضراء خفيفة، مضيفًا نضارة.
After a few days

After a few days

يبقى حلوًا وفاكهيًا، مستحضرًا ذكريات الفواكه الناضجة تحت الشمس.

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

غاريغويت هو صنف محدد من الفراولة (Fragaria × ananassa 'Gariguette') — صنف فرنسي تم تطويره بواسطة INRAE في عام 1976، يُقدّر في الحلويات الراقية لشكله الممدود، ورائحته المكثفة، وحموضته الواضحة. يُزرع هذا الصنف بشكل رئيسي في جنوب فرنسا (بيريغورد، بروفانس، سولونج) ويتوفر تجارياً من مارس حتى يونيو.

جرّب جميع السبعة من الإكسترا في مجموعة الاكتشاف.

في صناعة العطور

الفراولة كفئة لا تمتلك مستخلص عطر تجاري — فالثمرة لا تعطي شيئاً ذا معنى للاستخلاص الصناعي. لذا فإن 'غاريغويت' كمرجع عطري هو مفهومي: يتم إعادة بناء الملف المميز للصنف الذي يجمع بين الحموضة الزاهية والعطرية باستخدام إيثيل ميثيلفينيلجليكسيدات (المعروف بـ 'ألدهيد الفراولة'، CAS 77-83-8) [A]، وcis-3-hexenol لإضفاء إحساس الأوراق الخضراء، وفورانول (CAS 3658-77-3) للدفء الناضج، وγ-ديكالكتون للجسم الكريمي، ولمسة من داماسينون للعمق الزهري.

المصادر والملاحظات

[A] PubChem CID 6562 — إيثيل ميثيلفينيلجليكسيدات ('ألدهيد الفراولة')، CAS 77-83-8. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/6562.

Did You Know?

Did you know?
تُعرف فراولة غاريغويت أيضًا باسم "ملكة الفراولة" في فرنسا بسبب نكهتها ورائحتها المميزة. ويتم حصادها تقليديًا يدويًا لضمان الجودة.

Extraction & Chemistry

Extraction method: لا يوجد زيت أساسي أو مطلق أو إنفلوراج للفراولة متاح تجارياً. النوتات الفراولية في صناعة العطور هي توليفات صناعية حصرية تستخدم الإستر واللاكتونات.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formulaخليط معقد — المركبات العطرية الرئيسية: إيثيل بيوتيرات C₆H₁₂O₂، ميثيل سينامات C₁₀H₁₀O₂، فورانول C₆H₈O₃
CAS Numberنبات فاكهة طبيعي
Botanical Nameفراجرية × أناناسا
IFRA Statusلا قيود معروفة
Synonymsغاريغويت، فراولة
Physical Properties
Odor Strengthمتوسط
Lasting Power٦–١٢ ساعة
Appearanceفاكهة مخروطية حمراء طويلة؛ صنف فراولة فرنسي عطري بشكل خاص

In Perfumery

توت الغاريغويت هو نوتة قلبية في صناعة العطور، يقدم طابعًا غنيًا وفاكهيًا يعزز التركيبة العامة. يتناغم بشكل رائع مع النوتات الزهرية مثل الياسمين والورد، وكذلك مع الحمضيات مثل البرغموت والليمون. ملفه الحلو يكمل المكونات الشهية مثل الفانيليا والكراميل، مما يثري الحلويات والعطور ذات الطابع الحلو. يستخدم العطارون توت الغاريغويت لنقل مشاعر الحنين والدفء، وغالبًا ما يهدفون إلى التقاط جوهر الصيف في إبداعاتهم. يتيح ملف رائحته حرية إبداعية، مضيفًا لمسة منعشة إلى عائلات العطور التقليدية.

من المادة الخام إلى العطر

هذا ما يصبح عليه.