شجرة الصنوبر

زيت الصنوبر في صناعة العطور يأتي أساسًا من صنوبر سكوتس (Pinus sylvestris)، رغم أن صنوبر البحر (P. pinaster)، وصنوبر الحجر (P. pinea)، وصنوبر الأوراق الطويلة (P. palustris) يساهم كل منها بأنواع إقليمية مميزة. يُستخلص الزيت بالتقطير بالبخار من الإبر والأغصان. يختلف التركيب بشكل حاد حسب النوع الكيميائي والمنشأ: تتراوح نسبة ألفا-بينين من 7% إلى 42%، مع دلتا-3-كارين (5–16%)، وبيتا-بينين، وكامفين، وليمونين كمكونات مشتركة مهيمنة. يوجد P. sylvestris على الأقل في ثلاثة أنواع كيميائية معترف بها، مهيمنة بألفا-بينين، مهيمنة بدلتا-3-كارين، ومهيمنة بإيزوأبيينول، مما يعني أنه لا يمكن لملف تركيبي واحد أن يمثل هذا النوع.

الكيمياء بين التربنتين والتربين

العلاقة بين الصنوبر والتربنتين علاقة حرفية: زيت التربنتين هو الجزء المتطاير من راتنج الصنوبر، المستخرج من شقوق اللحاء. في مستخلصات راتنج الصنوبر، تصل تركيزات ألفا-بينين إلى 35–44%. صناعيًا، يُستخدم ألفا-بينين المستخلص من الصنوبر كمواد أولية رئيسية لتصنيع اللينالول (عبر الهدرجة إلى بينان، ثم الأكسدة إلى بينان-هيدروبيروكسيد، ثم التماثل الحراري)، بالإضافة إلى التربينول، والكافور، والجرانيول. معظم اللينالول الصناعي المستخدم في صناعة العطور عالميًا يعود أصله الجزيئي إلى شجرة صنوبر.

الصنوبر مقابل التنوب مقابل الراتينج

الصنوبر هو الأكثر حدة بين العائلات الثلاث من النباتات المخروطية المستخدمة في صناعة العطور. نسبة أسيتات البورنيل فيه تتراوح بين 1.5–5%، مقارنة بـ 30–40% في التنوب السيبيري (Abies sibirica) و30–38% في الراتينج الأسود (Picea mariana). هذا النقص في أسيتات البورنيل يعني أن الصنوبر يفتقر إلى الدفء الحلو والكافوري الذي يلين التنوب والعمق البلسمى الداكن للراتينج. حيث يُقرأ التنوب كعطري عسل-راتنجي والراتينج كعطري أرض الغابة الداكنة، يُقرأ الصنوبر كعطري مشرق، حاد، وشبه صناعي. هذا يجعله فعالًا عندما يجب أن تبرز نغمة مخروطية بدلاً من التراجع.

—

مرتبط: الألدر · ألفا هومولين · الأمارانث · أمبرإيفر · لحاء أمبورانا · أنتيلون · شجرة التفاح