فاكهة استوائية من جنوب شرق آسيا (Nephelium lappaceum، عائلة Sapindaceae) مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بالليتشي واللونجان — لحم شفاف حول بذرة واحدة، تتميز بقشرة حمراء مشعرة ذات أشواك شهيرة. في صناعة العطور، يُعتبر الرامبوتان إعادة بناء خيالية/مفهومية، قريبة من الليتشي لكنها أكثر حلاوة قليلاً وتشبه العنب أكثر، ولا يوجد مستخلص تجاري لها في السوق.
كإعادة بناء، يفتح الرامبوتان بنفحات فاكهية وزهرية، أحلى قليلاً من الليتشي، مع تانين يشبه قشرة العنب يرفع القلب. خلال الساعة الأولى يظهر العمود الفقري من الأيونون-الداماسكونون الوردي البنفسجي ويستقر التناغم ليصبح أقرب إلى توقيع زهري فاكهي بدلاً من هوية فاكهة واحدة. نادراً ما يستمر على الجلد بعد الساعة الثانية.
Evolution over time
Immediately
Immediately
الرائحة حلوة ومنعشة، تذكر بالليتشي.
After a few hours
After a few hours
تتطور إلى عبير فاكهي أعمق مع لمحات زهرية خفيفة.
After a few days
After a few days
يستقر العطر في قاعدة دافئة وحلوة.
The Full Story
رامبوتان (نيفيليوم لاباسيم) هو فاكهة استوائية من عائلة سابينداسيا — عائلة التوت الصابوني — وقريب من الليتشي، اللونجان والبولاسان. موطنه الأصلي أرخبيل الملايو ويُزرع الآن في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا (إندونيسيا، تايلاند، ماليزيا، الفلبين)، ويحمل نفس بنية اللب الشفاف العصيري حول البذرة مثل أقاربه، مع نكهة أكثر حلاوة قليلاً تشبه العنب وقشرة مشهورة بالشوك والشعر. الاسم يأتي من كلمة الملايو رامبوت — الشعر.
في صناعة العطور
لا يوجد مستخلص عطري تجاري للرامبوتان. يهيمن على الملف الطيار للفاكهة الماء والإسترات قصيرة السلسلة التي لا تبقى بعد الاستخلاص على نطاق واسع، وعلى عكس الليتشي — الذي تم تحليله بواسطة GC-MS وأُعيد تركيبه بشكل واسع — ظل الرامبوتان إلى حد كبير خارج كتالوجات الموردين الرئيسيين. أي نوتة 'رامبوتان' في العطر هي توافق معاد تركيبه، مبني جزيء بجزيء من الداماسكونون (CAS 23696-85-7) [A]، β-أيونون، γ-ديكالكتون ولوحة إسترات صغيرة — قريبة في الشكل من إعادة تركيب الليتشي ولكن مائلة قليلاً نحو العنب والورد.
المصادر والملاحظات
[A] PubChem CID 5366074 — β-داماسكونون، CAS 23696-85-7، C₁₃H₁₈O. الكيتون البرقوقي-الوردي المركزي لمعظم التركيبات الفاكهية-الزهرية في سجل الليتشي-العنب. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/5366074.
Did You Know?
Did you know?
الرَمْبُوتان، الليتشي، اللونجان والبولاسان جميعها من عائلة سابينداسيا — عائلة التوت الصابوني — وتتميز بلحم شفاف وعصيري حول بذرة واحدة. من بين الأربعة، فقط الليتشي له حضور ملموس في العطور، وحتى ذلك الحضور هو إعادة تركيب. الكلمة الماليزية 'rambut' تعني الشعر: الرَمْبُوتان تعني حرفيًا "مشعر".
Extraction & Chemistry
Extraction method: غير متوفر. لا يوجد زيت أساسي أو خلاصة مطلقة أو مستخلص ثاني أكسيد الكربون تجاري لفاكهة الرامبوتان؛ حيث يهيمن على الملف الطيّار للفاكهة الماء والإسترات قصيرة السلسلة التي لا تتحمل عملية الاستخلاص على نطاق صناعة العطور. أي "رامبوتان" في العطور هو توليفة معاد تركيبها.
Molecular Formula
غير متوفر (ملاحظة فاكهية؛ ليست جزيء واحد)
CAS Number
غير متوفر (فاكهة؛ لا يوجد زيت عطري تجاري في السوق)
Botanical Name
نيفيليوم لاباسيوم
IFRA Status
لا توجد قيود معروفة
Synonyms
فاكهة مشعرة
Physical Properties
Odor Strength
متوسط إلى عالي
Appearance
فاكهة استوائية (تُستخدم كوصف عطري)
In Perfumery
رامبوتان هو تركيبة خيالية/مفهومية، وليس مادة خام. يجسر بين الليتشي والعنب في لوحة إعادة البناء، وغالبًا ما يُبنى حول الداماسكونون، بيتا-أيونون ولوحة صغيرة من الإستر. لا يُستخدم في أي تركيبة حالية من Première Peau.
