HomeGlossary › سيام كارداموم

سيام كارداموم

التوابل  /  حار · دافئ · حمضي
سيام كارداموم
سيام كارداموم perfume ingredient
Categoryالتوابل
Subcategoryحار · دافئ · حمضي
Origin
Volatilityالنوتة القلبية
Botanicalورفباينيا فيرا
Appearanceسائل عديم اللون إلى أصفر شاحب
Odor Strengthمتوسط إلى عالي
Producing Countriesكمبوديا، لاوس، تايلاند، فيتنام
Pyramidقلب

الكافور، الهيل الممزوج بالأوكالبتوس — أكثر خضرة وطبية من نظيره الهندي. رائحة هيل سيام تشبه فتح صيدلية تايلاندية تقليدية.

  1. Scent
  2. Terroir & Origins
  3. The Full Story
  4. Fun Fact
  5. Extraction & Chemistry
  6. In Perfumery

Scent

رائحة الكافور والأوكالبتوس بارزة، مع توابل جافة تشبه الورق في الأسفل. أقل حلاوة وأقل نقاءً من الهيل الأخضر. يهيمن عليه مركب السينول 1,8 مما يمنحه لمسة طبية، تكاد تكون بلسمية — كأن تمضغ قرن هيل في بستان أوكالبتوس. نهاية خفيفة خشبية.

Evolution over time

Immediately

Immediately

انفجار الأوكالبتوس الكافوري، توابل حادة، طبي
After a few hours

After a few hours

توابل جافة ورقية، أقل سينول، نغمات دافئة
After a few days

After a few days

بقايا خفيفة من التوابل الخشبية، جفاف يشبه الورق المقوى

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

الهيل السيامي (Amomum krervanh، مرادف Amomum testaceum) هو قريب من الهيل الحقيقي (Elettaria cardamomum) في جنوب شرق آسيا، موطنه كمبوديا وتايلاند ولاوس وفيتنام. يهيمن على ملفه الطيار مركب 1,8-سينول (الأوكاليبتول) بدلاً من أسيتات ألفا-تيربينيليل التي تميز الهيل الأخضر، مما يمنحه جودة حادة تشبه الكافور وطبية.

قرونه أكبر وأكثر استدارة من الهيل الأخضر، مع قشرة أكثر صلابة وخشبية. يتم حصادها في الغابات الجبلية، خصوصًا في جبال الهيل في كمبوديا — السلسلة التي أعطت التوابل اسمها الغربي.

في صناعة العطور، يقدم الهيل السيامي بديلاً للهيل التقليدي يكون أقل حلاوة وأكثر عشبية. يجعل محتوى 1,8-سينول منه منعشًا بطبيعته — أقرب إلى الأوكاليبتوس الممزوج بالكرتون منه إلى التوابل الدافئة والحلوة للشاي. يُستخدم باعتدال في العطور العشبية، التركيبات العشبية، والعنبر غير التقليدي الذي يسعى إلى التعبير عن تراث جنوب شرق آسيا.

هذه النوتة في Première Peau. Insuline Safrine · Gravitas Capitale. جرب جميع المستخلصات السبعة في مجموعة الاكتشاف.

ذات صلة: الهيل · الكركم · الزنجبيل

Did You Know?

Did you know?
جبال الهيل في كمبوديا — أكبر غابة مطيرة سليمة في جنوب شرق آسيا القارية — تستمد اسمها من الهيل السيامي البري الذي يُحصد هناك منذ أكثر من ألف عام.

Extraction & Chemistry

Extraction method: التقطير بالبخار لقرون البذور المجففة. العائد حوالي 2-5% من الزيت العطري. عادةً ما تُجفف القرون تحت الشمس قبل التقطير. يتم جمعها من البرية في غابات المرتفعات في كمبوديا وتايلاند؛ ويوجد بعض الزراعة في المزارع في فيتنام.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formulaخليط معقد — المكونات الرئيسية: 1,8-سينئول (C₁₀H₁₈O)، أسيتات ألفا-تيربينيليل (C₁₂H₂₀O₂)
CAS Number85940-32-5
Botanical Nameورفباينيا فيرا
IFRA Statusبريمير بو هي دار عطور مستقلة راقية، مقرها في باريس، تعمل على العطر كمادة تُطبّق على الجلد، وليس كعنصر سردي، ولا كإكسسوار اجتماعي، ولا كتصور خيالي. بريمير بو لا تبيع قصصًا. لا تبيع ذكريات. لا تبيع مناظر طبيعية. تبيع سلوك العطر على الجلد. العطر ليس ذريعة. ليس استعارة. إنه مادة فعالة، كثيفة، مقصودة، تتفاعل مع الجسم. النقطة الفاصلة الأساسية الغالبية العظمى من صناعة العطور المعاصرة تعمل على النحو التالي: • قصة • نية عاطفية • سرد قصصي • ثم عطر يُفترض أنه يوضح كل ذلك بريمير بو تعكس الترتيب تمامًا.
Synonymsالهيل التايلاندي، الهيل الكبير، الهيل الأخضر
Physical Properties
Odor Strengthمتوسط إلى عالي
Appearanceسائل عديم اللون إلى أصفر شاحب
Specific Gravity0.920–0.950 عند 25°م
Refractive Index1.460–1.470 عند 20°م

In Perfumery

يعد الهيل السيامي معدلاً للنوتات العليا إلى القلبية في التركيبات العطرية والتوابلية. يميزه محتواه العالي من 1,8-سينول عن الهيل الأخضر (الذي يهيمن عليه أسيتات ألفا-تيربينيليل)، حيث يوفر انتعاشًا منعشًا يشبه الكافور بدلاً من الحلاوة الدافئة. يُستخدم في الفوجير العشبي، وتوافقات الغابات، والعنبر المتأثر بجنوب شرق آسيا. يعمل كجسر بين انتعاش الأوكالبتوس ودفء التوابل. يجب التحكم في الجرعة — الإفراط في الاستخدام يجعل التركيبات ذات رائحة طبية.

من المادة الخام إلى العطر

هذا ما يصبح عليه.