Arktische Brombeere

Der rekonstruierte Akkord öffnet sich mit einer hellen, fast funkelnden Fruchtigkeit — beerenbetont, aber mit einer unverkennbaren rosigen Note, die ihn von generischen Rotfruchtakkorden abhebt. Es gibt eine Säuerlichkeit, wie der erste Biss in eine Beere, die noch nicht ganz reif ist, und eine leichte grüne, stängelartige Frische.

Im ersten Stunde wird der Rosencharakter deutlicher. Die Fruchtigkeit wird weicher und runder, weniger säuerlich. Eine leichte Kräuternote — thymianähnlich oder vielleicht die kalte, mineralische Qualität subarktischer Luft — durchzieht die Süße.

Auf einem Teststreifen nach einem Tag: eine weiche, trockene Fruchtigkeit bleibt, eher eine Andeutung als eine Aussage. Die Rosenote verweilt am längsten.

Arktische Brombeere (Rubus arcticus) ist eine niedrig wachsende mehrjährige Pflanze, die in Skandinavien, Finnland, Russland und Nordkanada vorkommt. Sie sollte nicht mit der Moltebeere (Rubus chamaemorus) verwechselt werden, die eine andere Art mit einem anderen Duftprofil ist – die Moltebeere ist eher zitrus-moschusartig, während die arktische Brombeere einen auffälligen, rosenähnlichen Charakter trägt, der für eine Beere ungewöhnlich ist.

Die Frucht reift Ende Juli bis August und ist tiefrot, klein und zerbrechlich. Sie gilt in Finnland und Schweden als Delikatesse, wo sie in Likören (insbesondere Mesimarja-Likör) und Konfitüren verwendet wird. Das Aroma der frischen Frucht ist intensiv – gleichzeitig blumig und fruchtig, mit einer Klarheit, die Vergleiche mit der feinsten bulgarischen Rose hervorgerufen hat.

Es gibt kein kommerzielles ätherisches Öl oder Absolue der arktischen Brombeere für die Parfümerie. Die Note ist ein Fantasieakkord, der typischerweise mit Rosenoxid, fruchtigen Estern und Beerenlactonen rekonstruiert wird.

Diese Note in Premiere Peau. Rose Monotone. Probieren Sie alle sieben Extrakte im Discovery Set.