Trocken, wurzelig, pudrig – wie Iriswurzel, die aus kaltem Boden ausgegraben wurde. Karottensamenöl riecht überhaupt nicht nach dem Gemüse: Es ist erdig, holzig und leicht süßlich, eher wie Orrisbutter als irgendetwas aus der Küche.
Die Kopfnote öffnet sich frisch und leicht kräuterartig – denken Sie an Kreuzkümmel ohne Schweiß, kombiniert mit dem trockenen, grünen Knack einer Kümmelsaat. Innerhalb von Minuten tritt der erdige Kern hervor: pudrig, holzig, nahe am Geruch von Iriswurzel oder Wildleder. Trockener und mineralischer als Sandelholz, weniger rauchig als Vetiver. Der Ausklang ist langanhaltend, wurzelig und leicht süß – nasser Boden nach Regen, mit einer entfernten Aprikosenwärme, die tagelang auf dem Duftpapier haften bleibt.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Frisch, krautig, leicht kümmelartig mit einem trockenen grünen Knack. Kümmelscharfe Noten auf einer kreidigen Basis.
After a few hours
After a few hours
Der pudrige, irisähnliche Kern entfaltet sich vollständig. Erdige, wildlederartige, holzige Nuancen. Eine leichte Aprikosensüße tritt unter der mineralischen Trockenheit hervor.
After a few days
After a few days
Lang anhaltend, wurzelig, zäh. Nasse Erde und trockenes Holz verweilen auf dem Teststreifen. Die Aprikosennote verblasst; was bleibt, ist ein reiner erdiger Fixateur — ruhig, beständig, erdend.
Terroir & Origins
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The Full Story
Karottensamenöl wird durch Dampfdestillation aus den getrockneten Samen von Daucus carota L. gewonnen – derselben Art wie das gewöhnliche Gemüse, wobei in der Parfümerie die wilde Unterart (Wilde Möhre) gleichermaßen geschätzt wird. Das Öl ähnelt nicht der süßen, saftigen Wurzel. Es riecht nach trockener Erde, Bleistiftspänen und pudrigem Iris, mit einer leichten Aprikosensüße im Hintergrund.
Das dominierende Molekül ist Carotol (C₁₅H₂₆O, CAS 465-28-1), ein Sesquiterpenalkohol, der je nach Herkunft typischerweise 40–67 % des Öls ausmacht. Daucol, Daucen, β-Farnesen und Germacren D vervollständigen das Profil. Der hohe Sesquiterpengehalt verleiht dem Öl ein Molekulargewichtsprofil, das es zu einem natürlichen Fixativ macht – es verdunstet langsam und haftet lange auf der Haut.
Terroir und Produktion
Frankreich und Indien sind die Hauptproduktionsländer, mit einer ISO-Norm (ISO 24609), die Qualitätsstandards für Öl aus beiden Herkunftsländern festlegt. Die Ausbeute aus der Dampfdestillation liegt bei etwa 0,8–1,0 % des Trockensamengewichts – bescheiden, aber konstant. Französische Öle tendieren zu einem höheren Carotolgehalt; die indische Produktion ist mengenmäßig größer.
Rolle in der Formulierung
Karottensamenöl ist ein Arbeitstier in Chypre- und holzig-blumigen Kompositionen. Seine wertvollste Eigenschaft: Es ahmt den pudrigen, wildlederartigen Charakter von Irisbutter zu einem Bruchteil der Kosten nach. In Kombination mit Zedernholzerzeugt es einen überzeugenden Iris-Effekt. Es verstärkt Veilchen und Iris Akkorde, verbindet pudrige Blumen mit schweren Basisnoten und mischt sich sauber mit Weihrauch, Vetiverund Zitrusölen.
Karottensamenöl kombiniert mit Zedernholz-Ätherischem Öl ist ein klassischer Parfümerietrick, um den Duft von Irisbutter zu approximieren — ein teures natürliches Material in der Parfümerie, das über 40.000 EUR pro Kilogramm kostet. Die Ähnlichkeit ist so groß, dass die Kombination in Dufttrainingsübungen als Demonstration des Akkordaufbaus verwendet wird.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Dampfdestillation von getrockneten, zerkleinerten Samen von Daucus carota L. Ausbeute: etwa 0,8–1,0 % des Trockensamengewichts, abhängig von Sorte, Erntezeitpunkt und Destillationsparametern. Das Öl ist auch als CO2-Extrakt erhältlich, der ein breiteres Spektrum schwererer Moleküle bewahrt und zu einem reichhaltigeren, wurzelähnlicheren Profil neigt. Kaltgepresstes Karottensamenöl (Fixöl, reich an Petroselinsäure) ist ein völlig anderes Produkt – wird in der Parfümerie nicht verwendet.
Carotol C₁₅H₂₆O (Hauptbestandteil von Karottensamenöl, bis zu 40 %)
CAS Number
8015-88-1
Botanical Name
Daucus carota
IFRA Status
Beschränkt — maximal 4 % im Duftkonzentrat (enthält Geraniol, Citral, Carvon als eingeschränkte Bestandteile)
Synonyms
Karottensamenöl, Daucus carota Öl
Physical Properties
Odor Strength
Hoch
Lasting Power
96 Stunden
Appearance
blassgelbe klare Flüssigkeit
Flash Point
48°C (TCC)
Refractive Index
1,489–1,492 @ 20°C
In Perfumery
Karottensamenöl fungiert hauptsächlich als Fixativ und Modifikator, verankert flüchtige Kopfnote und verlängert die Lebensdauer einer Komposition. Sein charakteristischer Trick im Parfümeur-Werkzeugkasten: Es ahmt den pudrigen, wildlederartigen Charakter von Orrisbutter (Iris pallida Wurzel) nach, wenn es mit Zedernholz kombiniert wird – eine klassische Substitution, die irisgeprägte Akkorde ermöglicht, ohne die extremen Kosten von echtem Orris-Konkrete. Es verstärkt Veilchen- und Mimosastrukturen in Chypre-Basen, wirkt als Brücke zwischen pudrigen Floralen und schweren Hölzern und verleiht Fougère- und holzig-aromatischen Familien eine natürliche, unpolierte Erdigkeit. Der hohe Carotolgehalt (ein Sesquiterpenalkohol, MW 222) erklärt seine Ausdauer und Fixierkraft. Es gibt keinen direkten synthetischen Ersatz für das vollständige Öl, obwohl einzelne Eigenschaften mit Iso E Super (holzig-amberne Diffusion) oder Orris-Synthetika wie Methylionon (pudrig-veilchenartig) angenähert werden können. Es harmoniert mit Weihrauch, Zedernholz, Geranie, Zitrusölen und Gewürznoten.
