N/A — verschiedene Holzarten, die einer Pyrolyse unterzogen wurden
Appearance
Dunkelbraune bis schwarze Holzkohle oder flüssiger Rauchextrakt
Odor Strength
Mittel
Producing Countries
Weltweit
Pyramid
Basis
Rauchig, kohlschwarz, mit der bitteren Wärme der Nachwirkungen eines Lagerfeuers. Verkohltes Holz ist nicht das Feuer selbst, sondern das, was übrig bleibt – Kohlenstoff, Asche und der Geist des Baumes.
Rauchig, kohlenstoffdunkel, bitter-warm. Guaiacol sorgt für medizinische Rauchigkeit; Creosol trägt Wärme bei; verbleibende Phenole verleihen bittere Tiefe. Deutlich anders als frischer Rauch – trockener, mineralischer, aschiger. Wie ein Stück Treibholz von einem erloschenen Lagerfeuer aufzuheben – kalte Kohle, restliche Wärme, mineralische Asche.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Rauchig, kohlescharf, bitter-warm, Guajakol-Kick
After a few hours
After a few hours
Weicher, aschiger, weniger scharf, warm mineralisch
Verkohltes Holz in der Parfümerie fängt den spezifischen Geruch von Holz nach dem Brennen ein — nicht das aktive Feuer (das flüchtige Verbrennungsprodukte wie Guajakol und Syringol beinhaltet), sondern die Nachwirkung: kohlenstoffreich, mineralisch-ashy, mit restlicher rauchiger Wärme. Die Unterscheidung zwischen Rauch und Verkohlung ist in der Parfümerie wichtig.
Die Chemie von verkohltem Holz umfasst polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAKs), Kreosol, Guajakol, verschiedene phenolische Verbindungen aus der Lignin-Pyrolyse und Aktivkohle (die paradoxerweise Gerüche adsorbiert statt abgibt). Der Duft wird dominiert von Guajakol (rauchig-medizinisch), 4-Methylguajakol (warm-würziger Rauch) und Syringol (rauchig-süß).
Die Verkohlung verändert den olfaktorischen Charakter des Holzes grundlegend — die ursprünglichen Terpene, Harze und celluloseabgeleiteten Aromastoffe des Holzes werden zerstört und durch Pyrolyseprodukte ersetzt. Ein verkohlter Zedernduft riecht überhaupt nicht nach frischer Zeder.
In der Parfümerie verleihen Akkorde von verkohltem Holz eine urtümliche, elementare Qualität — Feuer ohne Flamme, Wärme ohne Verbrennung. Verwendet in rauchigen, dunklen und elementaren Kompositionen.
Das Verkohlen von Eichenfässern für die Reifung von Whisky und Wein war ursprünglich eine praktische Maßnahme (um gebrauchte Fässer zu sterilisieren) – Brennereien entdeckten jedoch, dass das verkohlte Innere Vanillin, Lactone und Tannine in die Spirituose freisetzt und so deren Geschmack und Aroma grundlegend verändert.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Kein einziges extrahiertes Material. Cade-Öl (Wasserdampfdestillation aus Juniperus oxycedrus-Holz) ist die wichtigste natürliche Quelle für den Charakter von Saiblingsrauch. Birkenteeröl (destruktive Destillation der Betula-Rinde) sorgt für empyreumatisch-rauchige Noten. Guajakol wird kommerziell synthetisiert. Einige handwerkliche Parfümeure stellen Tinkturen aus verkohltem Holz her, indem sie feuergeschwärztes Holz in Alkohol mazerieren.
N/A — olfaktorische Harmonie, kein einzelnes Molekül
Botanical Name
N/A — verschiedene Holzarten, die einer Pyrolyse unterzogen wurden
IFRA Status
Keine bekannten Einschränkungen
Synonyms
VERBRANNTES HOLZ · GERÄUCHERTES HOLZ
Physical Properties
Odor Strength
Mittel
Appearance
Dunkelbraune bis schwarze Holzkohle oder flüssiger Rauchextrakt
In Perfumery
Verkohltes Holz ist ein Akkord, der aus Guajakol und verwandten phenolischen Rauchstoffen, Birkenpech (empyreumatische Noten), Wacholderöl (Juniperus oxycedrus) und mineralisch-kohlenstoffhaltigen Modifikatoren besteht. Es fungiert als Basisnote in rauchigen, dunklen und pyrogenen Kompositionen. Es verleiht einen elementaren, ursprünglichen Charakter. Passt zu Leder, Oud und Weihrauch in Kompositionen mit dunklem Charakter. Wacholderöl ist die häufigste natürliche Quelle für authentischen Holzkohlerauch-Charakter.
