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Zimtalkohol

Q: Is Zimtalkohol natural or synthetic?

. Extraction: Synthetisch durch Reduktion von Zimtaldehyd hergestellt. Kommt natürlich in Zimtrindenöl, Styrax und Hyazinthen-Absolue vor, wird jedoch nicht kommerziell aus natürlichen Quellen isoliert. Kostengünstige synthetische Herstellung..

GEWÜRZE / balsamisch · blumig · warm

Zimtalkohol

Category	GEWÜRZE
Subcategory	balsamisch · blumig · warm
Origin
Volatility	Herznote
Botanical	N/A — kommt natürlich in Cinnamomum-Arten vor; hauptsächlich synthetisch hergestellt
Appearance	Weißer bis blassgelber kristalliner Feststoff oder ölige Flüssigkeit
Producing Countries	China, Frankreich, Deutschland, Indien
Pyramid	Herz

Warm, balsamisch-blumig mit einer weichen Zimt-Hyazinthen-Note. Zimtalkohol ist mit einem anderen Namen Zimtalkohol – ein sanftes Gewürz, umhüllt von einer blumigen Süße.

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

Warmer, balsamisch-würziger Auftakt mit klarer blumig-hyazinthischer Note. Eher blumig als scharf, eher pudrig als scharf. Weicher als Zimtaldehyd, wärmer als Linalool, sanfter als Eugenol. Ein klarer, leicht grüner Unterton sorgt für Frische. Der Abgang ist pudrig-balsamisch, warm und angenehm.

Evolution over time

Immediately

Sanfter, warm-würziger Auftakt mit blumig-hyazinthischer Süße.

After a few hours

Balsamisch-pudriges Herz. Die Würze mildert sich. Die blumige Qualität vertieft sich.

After a few days

Warme, pudrig-balsamische Basis. Sauberes Verblassen.

The Full Story

CAS 104-54-1. Dies ist ein anderer Name für Zimtblütenalkohol (3-Phenyl-2-propen-1-ol). Ein Phenylpropenol, das natürlich in Zimtrinde, Storax, Peru-Balsam und Hyazinthenblüten vorkommt. Das Molekül verleiht einen warmen, balsamischen, blumig-würzigen Charakter, der weicher und runder ist als Zimtalkohol.

Der Duft ist sanft würzig-balsamisch mit einer ausgeprägten blumigen Note – hyazinthenähnlich, pudrig, warm. Er fehlt die aggressive Schärfe von Zimtalkohol und bietet stattdessen eine abgerundete, zugängliche Wärme. Das Molekül ist eines der 26 in der EU gelisteten Duftallergene.

In der Parfümerie verbindet Zimtblütenalkohol blumige und würzige Kategorien. Es wird in Hyazinthenrekonstruktionen, Bernstein-Kompositionen und weich-würzigen Akkorden verwendet, bei denen Wärme ohne Schärfe das Ziel ist.

Diese Note in Première Peau. Insuline Safrine · Gravitas Capitale. Probieren Sie alle sieben Extrakte im Discovery Set.

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Verwandt: Piment · Anethol · Anis · Asafoetida · Backgewürze · Lorbeerblatt · Biryani · Kümmel

Did You Know?

Did you know?

Zimtalkohol ist identisch mit Zimtalkohol – die doppelte Benennung spiegelt die historische chemische Nomenklatur wider. „Zimt“ bezieht sich auf die Familie der Zimtsäure/Zimtsäure; „Cinnamyl“ gibt das Alkoholderivat an. Beide Namen werden je nach Anbieter aktiv verwendet.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Synthetisch durch Reduktion von Zimtaldehyd hergestellt. Kommt natürlich in Zimtrindenöl, Styrax und Hyazinthen-Absolue vor, wird jedoch nicht kommerziell aus natürlichen Quellen isoliert. Kostengünstige synthetische Herstellung.

Molecular Formula	C9H10O
CAS Number	104-54-1
Botanical Name	N/A — kommt natürlich in Cinnamomum-Arten vor; hauptsächlich synthetisch hergestellt
IFRA Status	Keine bekannten Einschränkungen
Synonyms	Zimtalkohol, 3-Phenyl-2-propen-1-ol
Physical Properties
Appearance	Weißer bis blassgelber kristalliner Feststoff oder ölige Flüssigkeit
Boiling Point	247,00 bis 250,00 °C bei 760,00 mm Hg
Flash Point	> 200,00 °F. TCC ( > 93,33 °C. )
Specific Gravity	1,04400 bei 20,00 °C.
Refractive Index	1,58190 bei 20,00 °C.
Melting Point	34,00 °C bei 760,00 mm Hg

In Perfumery

Herzmodifikator in blumig-würzigen, Amber- und Hyazinthenkompositionen. Zimtalkohol verleiht eine sanfte Zimtwärme mit blumiger Süße – ideal für Kompositionen, bei denen Gewürze eine unterstützende Rolle spielen und nicht im Vordergrund stehen. Zentral in Hyazinthenakkorden zusammen mit Florhydral und Phenylacetaldehyd. Ebenfalls verwendet in weichen Amber- und Balsamkompositionen. In der EU gelisteter Allergenstoff, der kennzeichnungspflichtig ist.