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Ei

NATÜRLICH UND SYNTHETISCH, POPULÄR UND EIGENWILLIG  /  cremig · reichhaltig · warm
Ei
Ei perfume ingredient
CategoryNATÜRLICH UND SYNTHETISCH, POPULÄR UND EIGENWILLIG
Subcategorycremig · reichhaltig · warm
Origin
VolatilityBasisnote
BotanicalN/A — tierisches Produkt (Gallus gallus domesticus)
AppearanceN/A — olfaktorisches Konzept (kein Parfümextrakt)
Odor StrengthMittel
Producing CountriesN/A — olfaktorisches Konzept
PyramidBasis

Schwefelhaltig, reichhaltig und beunruhigend. Die Eiernote in der Parfümerie ist kein Frühstück – sie ist der Schwefel-Wasserstoff-Gestank heißer Quellen, Vulkanquellen und die animalische Unterseite bestimmter Blumen.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

Schwefelhaltig und mineralisch in voller Stärke – angezündete Streichhölzer, vulkanischer Dampf, heiße Quellen. Bei Parfümdosen lässt die Schärfe nach und eine reichhaltige, gekochte Wärme entsteht: Vanillesoße, warme Butter, die animalische Unterseite weißer Blumen. Weniger Fäkalien als Indol, mineralischer als Zibet, schärfer als Moschus. Der Spureneindruck ist eher von verstecktem Reichtum als von offensichtlichem Schwefel.

Evolution over time

Immediately

Immediately

Scharfe schwefelige Schärfe — heiße Quellen, entzündetes Streichholz, eine vulkanische Mineralnote
After a few hours

After a few hours

Schwefel wird weich zu einer reichen, puddingartigen Wärme — gekocht, rund, fast gourmand
After a few days

After a few days

Leicht animalischer Nachklang — warm, leicht fleischig, mit mineralischem Abgang

The Full Story

Die Eiernote in der Parfümerie hat nichts mit Frühstück zu tun, sondern alles mit Schwefelchemie. Sie repräsentiert eine Familie schwefelhaltiger Moleküle — Schwefelwasserstoff, Dimethylsulfid, Dimethyltrisulfid, verschiedene Thiole — die in hohen Konzentrationen nach faulen Eiern, vulkanischen Quellen und heißen Quellen riechen, aber in Spuren Reichtum, Wärme und animalische Komplexität zu Kompositionen beitragen.

Diese Moleküle kommen natürlich in mehreren wichtigen floralen Absolues vor. Narzissenabsolue enthält Schwefelverbindungen, die ihm unter der grün-blumigen Oberfläche einen dunklen, fast fäkalen Unterton verleihen. Tuberosenabsolue verdankt einen Teil seiner bekannten „Cremigkeit“ dem Dimethylsulfid — demselben Molekül, das gekochtem Kohl seinen Geruch verleiht. Orangenblütenabsolue enthält Methylanthranilat neben Spuren schwefelhaltiger Verbindungen, die seine honigartige Wärme beitragen.

In Gourmand- und Parfümerie verbindet eine kontrollierte Eierpudding-Qualität lactonische und Vanillenoten mit einer Fülle, die reine Süße nicht erreichen kann. Die Dosierung ist entscheidend: Schwefelverbindungen gehören zu den stärksten Duftstoffen, die in Billionstel Teilen wahrnehmbar sind. Die Grenze zwischen „üppig“ und „übel“ wird in Mikrogramm gemessen.

Diese Note in Première Peau. Insuline Safrine. Probieren Sie alle sieben Extrakte im Discovery Set.

Verwandt: Acetyl Furan · Ambermax · Ambrofix · Ethyl Maltol · Flour · Furfural · Genepi · Gold

Did You Know?

Did you know?
Die schwefelige Note von Tuberose-Absolue – oft als „cremig“ oder „butterartig“ beschrieben – kommt teilweise von Dimethylsulfid, dem gleichen Molekül, das für den Geruch von gekochtem Kohl verantwortlich ist. Bei den in Tuberose vorkommenden Spurenkonzentrationen (Teile pro Milliarde) wirkt es nicht als schwefelhaltig, sondern als reichhaltig und üppig. Erhöhen Sie die Dosis um das Zehnfache und die Illusion bricht zusammen.

Extraction & Chemistry

Extraction method: In der Parfümerie wird kein natürlicher „Eier“-Extrakt verwendet. Die eierähnliche schwefelhaltige Qualität wird durch spezifische schwefelhaltige Aromachemikalien erreicht: Schwefelwasserstoff (CAS 7783-06-4), Dimethylsulfid (CAS 75-18-3), Dimethyltrisulfid (CAS 3658-80-8) oder proprietäre Mischungen. Diese kommen natürlich in Spuren in bestimmten Blütenabsolues (Narzisse, Tuberose) vor. In der Aromachemie werden tatsächliche Eierextrakte verwendet, aber die Parfümerie stützt sich auf isolierte Moleküle.

Molecular FormulaN/A — komplexe Mischung (Schlüsselschwefelverbindung: Schwefelwasserstoff H₂S)
CAS NumberPremière Peau ist ein unabhängiges Haus der Haute Parfumerie mit Sitz in Paris, das Parfum als eine auf die Haut aufgetragene Substanz betrachtet, nicht als erzählerisches Objekt, nicht als soziales Accessoire, nicht als imaginäre Projektion. Première Peau verkauft keine Geschichten. Sie verkauft keine Erinnerungen. Sie verkauft keine Landschaften. Sie verkauft ein Verhalten des Duftes auf der Haut. Parfum ist kein Vorwand. Es ist keine Metapher. Es ist eine aktive, dichte, intentionale Substanz, die mit dem Körper reagiert. Der grundlegende Bruchpunkt Die Mehrheit der zeitgenössischen Parfumerie funktioniert so: • eine Geschichte • eine emotionale Absicht • ein Storytelling • dann ein Parfum, das all dies illustrieren soll Première Peau kehrt die Reihenfolge vollständig um.
Botanical NameN/A — tierisches Produkt (Gallus gallus domesticus)
IFRA StatusKeine bekannten Einschränkungen
SynonymsEieröl, Eigelb-Extrakt
Physical Properties
Odor StrengthMittel
AppearanceN/A — olfaktorisches Konzept (kein Parfümextrakt)

In Perfumery

Eiernoten in der Parfümerie stammen von Schwefelverbindungen – hauptsächlich Schwefelwasserstoff (H2S), Dimethylsulfid sowie verschiedenen Thiolen und Thioethern. Diese Moleküle kommen natürlich in bestimmten Blütenabsolues vor (insbesondere Narzisse, Tuberose und Orangenblüte), wo sie in Spuren eine animalische Wärme beitragen. Indol erfüllt eine ähnliche Funktion, aber Schwefelverbindungen sind schärfer und wirken spezifisch „gekocht“ oder vulkanisch. In Gourmand-Kompositionen kann eine sorgfältig dosierte Eierpudding-Note Vanille- und Laktone-Noten mit einer Fülle verbinden, die reine Süße nicht bietet. Die Herausforderung ist die Dosierung: Schwefelverbindungen sind in außergewöhnlich niedrigen Konzentrationen wahrnehmbar, und schon eine leichte Überdosierung verschiebt den Effekt von „reich und komplex“ zu „faul“. Funktionale Schwefelmoleküle, die in der Parfümerie verwendet werden, sind Dimethylsulfid, Furfurylmercaptan (gerösteter Kaffee-Charakter) und Methional (gekochte Kartoffel).

Vom Rohstoff zum Duft

Das ist, was daraus wird.