Dicke Kokosmilch-Süße, durchzogen von warmer Rinde. Nicht die saubere Kokosnuss synthetischer Laktone – dichter, fetter, fast buttrig, wie das Aufbrechen einer frischen Kokosnuss über glimmenden Holzspänen.
Intensiv fettig-kokosnussartig, schwerer und undurchsichtiger als Delta-Decalacton. Während Gamma-Nonalacton tropisch-fruchtig-kokosnussartig wirkt, ist Massoia-Lacton reine Milchfettigkeit und warmer Wachs. Eine cremig-milchige Süße liegt obenauf; darunter eine buttrige Dichte, die fast schon klebrig wirkt. Die Rindenherkunft zeigt sich als ein schwacher, trocken-holziger Unterton, der es von jeder rein synthetischen Kokosnuss-Konstruktion unterscheidet.
Evolution over time
Immediately
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Scharfer Kokosnuss-Creme-Ausbruch — fettig, dicht, fast schon süßlich-milchig mit einem wachsartigen Rand
After a few hours
After a few hours
Verwandelt sich in eine warme, buttrig-laktonische Fülle, Kondensmilch über trockener Rinde, der holzige Unterton wird deutlicher
After a few days
After a few days
Anhaltende, dezente Kokosnuss-Wachs-Basis, leicht holzig und warm, hartnäckig auf Stoff
Terroir & Origins
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The Full Story
Cryptocarya massoy (Oken) Kosterm. ist ein immergrüner Baum aus der Familie der Lorbeergewächse, der in Neuguinea heimisch ist und in tropischem Regenwald in 400 bis 1.000 Metern Höhe wächst. Der Baum kann 30 bis 50 Meter erreichen. Seine Rinde liefert bei Dampfdestillation ein ätherisches Öl mit etwa 0,7 % Ausbeute. Das Öl wird dominiert von C-10 Massoia-Lacton (5,6-Dihydro-6-pentyl-2H-pyran-2-on, CAS 54814-64-1) mit ungefähr 68 %, dem C-12-Homologen mit 17-19 % und Benzylbenzoat mit rund 7 %.
Der Duft ist aggressiv kokosnussartig: nicht die klare, transparente Kokosnuss von Delta-Decalacton oder Gamma-Nonalacton, sondern etwas dichteres und intensiveres. Roh, fettig, fast klebrig — Kondensmilch, die bis zur Karamellisierung erhitzt wurde, mit einer wachsartigen, rindenähnlichen Trockenheit darunter. Die C-10- und C-12-Lactone schichten sich auf eine Weise, die kein einzelnes synthetisches Produkt nachahmt: sofortige Cremigkeit oben, ein schwererer wachsig-fettiger Unterton darunter.
Sowohl das natürliche Rindenöl als auch reines Massoia-Lacton sind aufgrund des hohen Risikos einer starken Hautsensibilisierung von der IFRA verboten. Die Verbindung war so reizend, dass Standard-Sensibilisierungstests nicht einmal abgeschlossen werden konnten. Moderne Parfümeure rekonstruieren den Massoia-Effekt mit Kombinationen aus Delta-Decalacton, Gamma-Nonalacton und anderen lebensmittelsicheren Lactonen. Das natürliche Öl trägt auch eine Nachhaltigkeitslast: Die Rindenentnahme tötet den Baum, und Übernutzung in Papua hat wild geerntetes Material zunehmend knapp gemacht.
Massoia-Lacton kommt natürlich nicht nur in der Rinde vor — es wurde auch in Zuckerrohrmelasse, getrockneten Tabakblättern, süßem Osmanthus (Osmanthus fragrans) und Brombeeren nachgewiesen. Es kann enzymatisch durch Ene-Reduktase-Katalyse in Delta-Decalacton umgewandelt werden, ein biotechnologischer Prozess von wachsendem industriellen Interesse.
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Javanische und balinesische Frauen bereiteten traditionell eine wärmende Körpersalbe namens „Bobory“ aus Massoia-Rinde zu – die nach der Geburt auf die Haut aufgetragen wurde. Dasselbe C-10-Lacton, das für den Kokosduft verantwortlich ist, wirkt auch als starkes Antimykotikum: Studien zeigen eine vollständige Hemmung von Fusarium graminearum bereits bei nur 100 mg/L, was darauf hindeutet, dass der Baum diese Verbindung als chemischen Schutz gegen Pilzpathogene entwickelt hat und nicht als Parfümstoff.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Dampfdestillation der Rinde. Ausbeute ca. 0,7 % (hellgelbes Öl). Für aromatisch präzisere Profile wird auch die CO2-Superkritische Extraktion verwendet. Die Rinde wird vom Stamm entfernt, was den Baum tötet – eine zerstörerische Ernte, die zu einem Rückgang der Populationen in freier Wildbahn in Papua geführt hat. Handelsübliche Qualitäten werden nach dem Gehalt an C-10-Lacton spezifiziert: 50 %, 65 %, 90 % und 95 % Qualitäten werden gehandelt. Synthetisches Massoia-Lacton (CAS 54814-64-1) hat das natürliche weitgehend ersetzt, obwohl beide inzwischen von der IFRA für die Parfümherstellung verboten sind.
Verboten (IFRA-verboten für die Verwendung in Duftstoffen; sowohl natürliches Öl als auch synthetische Massoia-Lacton)
Synonyms
MASSOIAHOLZ · MASSOIARINDE
Physical Properties
Odor Strength
Mittel
Lasting Power
792 Stunden bei 100,00 %
Appearance
farblose bis blassgelbe klare Flüssigkeit
Flash Point
> 212,00 °F. TCC ( > 100,00 °C. )
In Perfumery
Massoia-Rindenöl diente historisch als Basisnoten-Fixativ und verlieh tropischen und gourmandigen Kompositionen eine starke kokosnuss-laktonische Tiefe. Das Material ist jetzt IFRA-verboten – sowohl das natürliche Öl als auch die isolierte Massoia-Lakton-Verbindung – aufgrund von Hautsensibilisierung. Moderne Formulierungen rekonstruieren den Massoia-Effekt mit erlaubten Laktonen: Delta-Decalacton (Pfirsich-Kokos, CAS 705-86-2), Gamma-Nonalacton (Kokoscreme, CAS 104-61-0) und Gamma-Undecalacton (fettiger Pfirsich, CAS 104-67-6), oft kombiniert mit Ethylmaltol oder Vanillin für Süße. Die funktionale Rolle von Massoia-Lakton war als Volumenbildner und charakteristische Note in der laktonisch-gourmandigen Familie – Kokosakkorde, tropische Florale, bestimmte moderne Orientalen. Sein Verbot hat Parfümeure zu Multi-Lakton-Mischungen geführt, die seine Dichte annähern, ohne die genaue fettig-wachshaltige Textur des natürlichen Produkts zu reproduzieren.
