Indien (Uttar Pradesh), Vereinigte Staaten (Oregon, Washington, Idaho), China
Pyramid
Oben
Eine natürliche Hybride zwischen Grüne Minze (Mentha spicata) und Wasserminze (Mentha aquatica). Das ätherische Öl wird von Menthol (30–55 %) und Menthon (14–32 %) dominiert, was das charakteristische kalte, klare, scharfe Gefühl erzeugt. Wird sparsam in hochwertigen Parfums verwendet – hauptsächlich in aromatischen Fougères und frischen, krautigen Kompositionen – und umfangreich in funktionalen Produkten.
Eröffnung: intensiv kalt, scharf, sauber. Der trigeminale Kühleffekt ist sofort und dominant. Unter dem Mentholschub ein süßer, krautiger Ton und eine leichte kampferartige Note.
Entwicklung: Die Kühle lässt innerhalb von Minuten nach und offenbart einen grüneren, kräuterigeren Charakter. Menthon trägt eine leicht holzige, minzig-süße Qualität bei.
Abklingen: schwach, süß, leicht heuartig. Sehr kurzlebig auf der Haut – Pfefferminze ist eines der flüchtigsten gängigen ätherischen Öle.
The Full Story
Pfefferminze ist keine in der Natur vorkommende Art. Sie ist ein steriler Hybrid, erstmals 1753 von Linnaeus dokumentiert, der vegetativ durch Stecklinge oder Wurzelteilung vermehrt werden muss. Jede Pfefferminzpflanze ist genetisch ein Klon ihrer Elternpflanze. Der Hybrid entstand wahrscheinlich natürlich in Europa, wo Grüne Minze und Wasserminze in der Nähe wachsen.
Diese Note in Première Peau. Probieren Sie alle sieben Extrakte im Entdeckungsset.
Der Charakter des ätherischen Öls hängt vom Chemotyp, den Wachstumsbedingungen und dem Erntezeitpunkt ab. Das Yakima Valley im Bundesstaat Washington und das Willamette Valley in Oregon produzieren den Großteil des weltweiten Premium-Pfefferminzöls. Indien (Uttar Pradesh) dominiert die Massenproduktion zu niedrigeren Preisen. Europäische Pfefferminze (Mitcham-Typ, ursprünglich aus England) ist historisch am bekanntesten für das ausgewogene Menthol-zu-Menthon-Verhältnis.
Das kühlende Gefühl von Pfefferminze ist kein Duft – es ist eine Reaktion des Trigeminusnervs. Menthol aktiviert TRPM8-Kälterezeptoren in Haut und Schleimhäuten und erzeugt ein physiologisches Kältegefühl ohne tatsächliche Temperaturänderung. Diese doppelte Wirkung (olfaktorisch + trigeminal) ist der Grund, warum Pfefferminze so sehr gefühlt wird, wie sie riecht.
Did You Know?
Did you know?
Pfefferminze kann keine Samen produzieren. Jede Pflanze ist ein genetischer Klon. Der gesamte weltweite Bestand an Pfefferminze – Hunderttausende Hektar – stammt von vegetativen Stecklingen eines natürlich vorkommenden Hybrids ab, der wahrscheinlich erstmals vor 1696 in einem englischen Garten entdeckt wurde.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Dampfdestillation der blühenden oberirdischen Pflanzenteile. Geerntet kurz vor voller Blüte, wenn der Mentholgehalt seinen Höhepunkt erreicht. Dementholisiertes Pfefferminzöl (Menthol teilweise durch Kristallisation entfernt) wird in der Parfümerie wegen seines sanfteren Profils bevorzugt.
CAS Number
8006-90-4
Botanical Name
Mentha × piperita
IFRA Status
Beschränkt — Menthol- und Menthonkonzentrationen in leave-on-Produkten reguliert
Synonyms
MENTHA PIPERITA ÖL · BRANDY MINZE
In Perfumery
Pfefferminze kommt in feinen Parfums weit seltener vor, als ihre Allgegenwart in Zahnpasta und Kaugummi vermuten lässt. Wenn sie verwendet wird, erscheint sie typischerweise in aromatischen Fougères, frischen, krautigen Herrendüften und experimentellen Kompositionen, die den kühlenden Effekt ausnutzen. Entmentholisiertes Pfefferminzöl wird bevorzugt, da Menthol in voller Stärke andere Noten überwältigt. Das Molekül Menthylacetat, das natürlich in Pfefferminze zu 3–10 % vorkommt, wird manchmal isoliert und allein für einen sanfteren minzigen Effekt verwendet.
