Fichte

Fichtenöl stammt von der Schwarzfichte (Picea mariana), der Weißfichte (Picea glauca), der Hemlocktanne (Tsuga canadensis) und verwandten Arten. Das Öl von Tsuga canadensis, auch Kanadische Hemlocktanne genannt, wird aus den Blättern und Zweigen wasserdampfdestilliert.

Chemie

Fichten- und Hemlocktannenöle haben einen Estergehalt, berechnet als Bornylacetat, von 37-45 %. Im Öl von Picea abies machen Monoterpene etwa 70 % aus, wobei Limonen, Camphen und Pinen häufig dominieren. Pinen kommt in zwei Strukturisomeren vor, α-Pinen und β-Pinen, mit dem charakteristischen Geruch nach Kiefer beziehungsweise nach Terpentin.

Jahreszeitliche Schwankungen

Die Zusammensetzung des Öls von Picea abies schwankt stark mit der Jahreszeit, nicht aber mit der geografischen Herkunft auf kurzen Distanzen. Im Öl von Picea abies erreichten die Monoterpene ihren höchsten Anteil im April (72 %), die Sesquiterpene im August (21 %) und die Diterpene im Juni (27 %). Bornylacetat sank von 17,64 % des Öls im April auf 4,19 % im Juni. Das Öl mit dem geringsten allergenen Potenzial, mit dem niedrigsten Gehalt an Limonen und Linalool, wurde im späten Frühjahr oder im Sommer gewonnen.

Die Bäume

Eine Fichte ist ein Baum der Gattung Picea, einer Gattung mit rund 37 Arten von Nadelbäumen aus der Familie der Kieferngewächse, die in den nördlichen gemäßigten und borealen Zonen der Nordhalbkugel verbreitet sind. Fichtennadeln sind vierkantig und sitzen einzeln auf kleinen, bleibenden, stiftartigen Auswüchsen der Zweige. Die Schwarzfichte kommt in allen 10 kanadischen Provinzen und allen 3 Territorien vor, ihr Verbreitungsgebiet reicht bis in den Norden der Vereinigten Staaten. Die Gemeine Fichte wächst in ganz Europa, von Norwegen im Nordwesten und von Polen ostwärts, außerdem in den Gebirgen Mitteleuropas. Fichtenholz ist das Standardmaterial für die Resonanzböden von Saiteninstrumenten wie akustischen Gitarren.

Name und Geschichte

Der wissenschaftliche Name Picea leitet sich vom lateinischen pix, Pech, ab, das aus dem Harz von Picea abies gewonnen wurde. Das englische Wort spruce bezeichnete ursprünglich offenbar Waren, darunter Holzgegenstände, die aus Preußen eingeführt wurden. Fichtenharz diente früher, vor dem Einsatz petrochemischer Stoffe, zur Herstellung von Pech. Die Schwarzfichte wurde, ebenso wie die Rotfichte, auch zur Herstellung von Fichtenharzkaugummi und Fichtenbier verwendet.

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Verwandt: Amyris · Birke · Cascarilla · Zedernholz · Zypresse · Treibholz · Ebanol · Elemi