Vitamin-C-Hinweis in der Parfümerie | Première Peau

Herb, metallisch, mit einem scharfen Zitronensäure-Charakter. Weniger rund als Orange, klinischer als Zitrone. Eine pharmazeutische Qualität unterscheidet es von natürlichen Zitrusfrüchten – der Geruch des Nahrungsergänzungsmittels und nicht der der Frucht. Leicht sprudelnd, mit einem mineralisch-metallischen Unterton durch Eisen- und Zinkwechselwirkungen.

Vitamin C (Ascorbinsäure, C6H8O6) als Duftnote bezieht sich auf den spezifischen herb-metallischen Geruch, der mit Ascorbinsäuretabletten, sprudelnden Vitamingetränken und konzentrierten Zitruspräparaten verbunden ist. Reine Ascorbinsäure selbst ist nahezu geruchlos; Der „Vitamin-C-Geruch“ entsteht durch die Wechselwirkung mit Metallionen und deren Oxidationsprodukten.

Der Geruchseindruck ist scharf, säuerlich und leicht metallisch – eher pharmazeutisch als fruchtig. Wenn sich Vitamin-C-Tabletten in Wasser auflösen, werden durch das Aufschäumen kleine flüchtige Moleküle freigesetzt, die den charakteristischen würzig-medizinischen Duft erzeugen. Es ist der Geruch der Apotheke, nicht des Orangenhains.

In der Parfümerie erscheint diese Note in konzeptionellen und reinen Zitruskompositionen. Es stellt die Schnittstelle zwischen Zitrusfrische und pharmazeutischer Sterilität dar – eine hyperreine Version natürlicher Zitrusfrüchte.