Semillas de apio

NaturalVERDES, HIERBAS Y FOUGÈRESfresco · verde · aromático
CorazónPirámide
3/5Intensidad
—Duración
4Orígenes
Espécimen
Semillas de apio ingrediente de perfume
Corazón
Apium graveolens
Definición

Más cálido, especiado y concentrado que el tallo. El aceite de semilla de apio es la familia de las ftálidas en su máxima potencia: terroso, cálido, inconfundiblemente apio pero más profundo.

VERDE FRESCO AMARGO
aceite de semilla de apio, semilla de Apium graveolens
Tipo
Ingrediente
Familia olfativa
Aromático
Origen
semillas
Clase química
complejo natural (aceite esencial)
Instrumentos
Pirámide
TSalida
HCorazón
BFondo
3/5Intensidad
Media
intensidad olfativa
Países productores
India Francia China Estados Unidos

Aroma

Apio concentrado con una profundidad cálida y especiada. Carácter ftálido amplificado: verde pero también terroso, con un calor que el tallo fresco no tiene. Como la diferencia entre jengibre fresco y jengibre seco: misma identidad, más intensidad, dimensiones adicionales.

La historia completa

El aceite esencial de semilla de apio (semillas de Apium graveolens) concentra los compuestos ftálidos que definen el carácter del apio: 3-n-butilftálido, sedanólido y sedanenólido. El aceite de semilla es más cálido, terroso y complejo que el aroma del tallo.

Los compuestos adicionales incluyen limoneno, selineno (terroso-maderoso) y miristicina, lo que le da al aceite de semilla un carácter más especiado y levantino que el propio vegetal. A plena concentración, es potente e inconfundible.

En perfumería, el aceite de semilla de apio funciona en composiciones aromáticas, ámbar y nicho. El carácter impulsado por los ftálidos proporciona especificidad molecular: ningún otro material ofrece esta combinación exacta de calidez verde-vegetal y profundidad terrosa.

—

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Extracción y química

Método de extracción

Destilación por vapor de semillas secas de Apium graveolens. Rendimiento aproximado del 2-3%. Extracción por CO2 disponible para un perfil más completo. Producción principal: India, Francia.

Fórmula
N/A — aceite esencial complejo (componente clave: limoneno, selineno, sedanólido)
CAS
89997-35-3
Botánica
Apium graveolens
Aspecto
Líquido de amarillo pálido a ámbar
Intensidad olfativa
Medio
Sinónimos
aceite de semilla de apio, semilla de Apium graveolens
Estado IFRA
Véase la nota

Ningún Estándar IFRA para la materia en sí (51.ª Enmienda)

Propiedades físicas
Punto de inflamación
158.00 °F. TCC (70.00 °C.)
Densidad
0.87000 a 0.91000 @ 25.00 °C.
Índice de refracción
1.48000 a 1.49500 @ 20.00 °C.
Nota
Aceite de semilla de apio (Apium graveolens). Destilado al vapor de las semillas. Aroma clave: sedanolida, 3-n-butilftalido, limoneno.

En perfumería

Material aromático natural que proporciona un carácter concentrado de ftalida con una profundidad cálida y especiada. Funciona en composiciones aromáticas, ámbar y de nicho. Más adaptable de lo esperado: la cualidad cálida y terrosa funciona en contextos inesperados junto a materiales amaderados, especiados y terrosos.

Papel en la fórmula
01modificador
02nota característica
03agente elevador
04mezclador
05frescura
Disponible como
aceite esencial

Véase también

7 notas
Pimienta Negra picante · cálido · aromático Albahaca aromático · verde · herbario Romero aromático · herbáceo · alcanforado Té verde · aromático · seco Salvia aromático · herbáceo · ámbar Crithmum fresco · verde · aromático Ajenjo amaderado · verde · aromático
Los siete extraits
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