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Crithmum

Q: Is Crithmum natural or synthetic?

. Extraction: Destilación al vapor de las partes aéreas de Crithmum maritimum. Producción a pequeña escala, principalmente en las regiones costeras del Mediterráneo. La planta está protegida en algunas jurisdicciones..

VERDES, HIERBAS Y FOUGÈRES / fresco · verde · aromático

Crithmum

Category	VERDES, HIERBAS Y FOUGÈRES
Subcategory	fresco · verde · aromático
Origin
Volatility	Nota de corazón
Botanical	Crithmum maritimum
Appearance	líquido transparente incoloro a amarillo pálido
Odor Strength	Medio
Producing Countries	Croacia, Francia, Grecia, Italia, Turquía
Pyramid	Corazón

Verde, salado-herbal y costero. Hinojo marino creciendo en los acantilados mediterráneos: aromático, salino y resistente. El olor del maquis encontrándose con el mar.

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

Verde, salado y herbal. Como arrancar una ramita de hinojo marino de un acantilado mediterráneo: las hojas trituradas liberan una frescura herbácea similar al hinojo, superpuesta sobre la sal del rocío marino. Aromático, costero y claramente específico del lugar.

Evolution over time

Immediately

Brillante, verde-herbal, salado. Similar al hinojo y costero.

After a few hours

El verde se asienta. Calidez aromática y herbal con sal residual.

After a few days

Un sutil residuo herbal-salino. Limpio y mediterráneo.

The Full Story

Crithmum (Crithmum maritimum), comúnmente llamado hinojo marino o salicornias, es una planta halófila nativa de las costas rocosas del Mediterráneo, Europa Atlántica y el Mar Negro. Crece en la zona de salpicaduras de los acantilados marinos, en grietas rocosas donde convergen la sal, el viento y el sol.

La planta produce un aceite esencial rico en dillapiole, sabineno, gamma-terpineno y éter metílico de timol. El aroma es distintivamente verde-herbal con una marcada cualidad salina-costera: parte hinojo, parte aire marino, parte hierba aromática. Captura el carácter olfativo del maquis mediterráneo donde se encuentra con la orilla.

En perfumería, el crithmum es un material nicho que ofrece un terroir auténtico costero-herbal. Proporciona la calidad específica de hierbas salpicadas por la sal que las notas marinas o verdes genéricas no pueden replicar. El material está disponible ocasionalmente como aceite esencial destilado al vapor, aunque la producción es pequeña.

El crithmum funciona en el rango de salida a corazón, proporcionando frescura aromática, salina y verde.

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Did You Know?

Did you know?

Shakespeare hace referencia a la recolección de hinojo marino (samphire) en El Rey Lear (Acto IV, Escena VI): "A medio camino cuelga uno que recoge hinojo marino — ¡comercio espantoso!" La planta se cosechaba en acantilados peligrosos para usarse como condimento en escabeche y alimento antiescorbútico.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Destilación al vapor de las partes aéreas de Crithmum maritimum. Producción a pequeña escala, principalmente en las regiones costeras del Mediterráneo. La planta está protegida en algunas jurisdicciones.

Molecular Formula	Mezcla compleja — componentes clave: dillapiole (C₁₂H₁₄O₄), γ-terpineno (C₁₀H₁₆), éter metílico de timol (C₁₁H₁₆O)
CAS Number	89997-98-8
Botanical Name	Crithmum maritimum
IFRA Status	Restringido — contiene beta-damascenona (sensibilizante). Se aplican los límites de IFRA.
Synonyms	ROCA DE ALISMA · ESPÁRRAGO MARINO
Physical Properties
Odor Strength	Medio
Appearance	líquido transparente incoloro a amarillo pálido
Specific Gravity	0,890 a 0,930 @ 25 °C (est)

In Perfumery

Nota de salida a corazón en composiciones mediterráneas, herbales costeras e inspiradas en el maquis. Funciona como un elemento aromático, verde salado con un terroir costero auténtico. Construido sobre dillapiole, sabineno y éter metílico de timol. Combina con romero, cistus y notas marinas.