MADERAS Y MUSGOS / amaderado · alcanforado · terroso
Alcohol Fenchil
Category
MADERAS Y MUSGOS
Subcategory
amaderado · alcanforado · terroso
Origin
Volatility
Nota de fondo
Botanical
N/A — se encuentra en aceites de hinojo (Foeniculum vulgare) y pino
Appearance
sólido cristalino blanco con olor alcanforado
Producing Countries
China, Europa, India
Pyramid
Base
Seco, terroso-camforado con un calor sutil, similar al pino. El alcohol fencílico huele a muebles antiguos de madera en una cabaña de montaña: seco, resinoso, ligeramente medicinal.
Seco, terroso, ligeramente alcanforado. Menos agresivo que el alcanfor, más amaderado que la fencona, más sutil que el borneol. Una cualidad a madera envejecida y mohosa le da carácter. Un leve calor herbal debajo. De bajo impacto — funciona como un modificador de fondo más que como una nota perceptible.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Apertura seca, terrosa y alcanforada. Sutil y tranquila.
After a few hours
After a few hours
Carácter amaderado-herbal se estabiliza. Matiz a moho.
After a few days
After a few days
Desvanecimiento rápido y limpio. Baja tenacidad.
The Full Story
CAS 1632-73-1. Un alcohol monoterpénico biciclico que se encuentra en el aceite de hinojo, albahaca y varios otros aceites esenciales. El alcohol fenchílico tiene un carácter seco, terroso y alcanforado que es menos agresivo que el alcanfor en sí y menos resinoso que el borneol.
La fragancia es seca, amaderada-terrosa, con matices alcanforados y ligeramente mohínos. Se percibe como 'madera envejecida' en lugar de 'pino fresco'. Hay un calor sutil y una leve cualidad dulce-herbal. La molécula se usa con moderación en perfumería — funciona como un modificador más que como una nota principal, añadiendo profundidad seca y amaderada a las composiciones.
El alcohol fenchílico es uno de muchos alcoholes monoterpenoides que en conjunto forman la base de los aceites esenciales herbales y amaderados. Su carácter es sutil, apoyando en lugar de liderar.
El nombre del alcohol fenchí deriva del hinojo (Foeniculum), pero la molécula contribuye casi nada al característico aroma dulce a anís del hinojo. Eso se debe completamente al anetol. El alcohol fenchí es el componente estructural silencioso, que proporciona la base terrosa y amaderada que solo notas cuando falta.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Aislado del aceite esencial de hinojo mediante destilación fraccionada, o producido sintéticamente a partir de alfa-pineno mediante reducción de fenchona. Ambas vías son comercialmente viables. La molécula también se obtiene como subproducto de la producción de alcanfor.
Molecular Formula
C10H18O
CAS Number
1632-73-1
Botanical Name
N/A — se encuentra en aceites de hinojo (Foeniculum vulgare) y pino
IFRA Status
Sin restricciones conocidas
Synonyms
alcohol fenchílico, fenchilol
Physical Properties
Appearance
sólido cristalino blanco con olor alcanforado
Boiling Point
201,00 a 202,00 °C. @ 760,00 mm Hg
Flash Point
165,00 °F. TCC ( 73,89 °C. )
Melting Point
35,00 a 40,00 °C. @ 760,00 mm Hg
In Perfumery
Modificador de fondo en composiciones amaderadas, herbales y alcanforadas. El alcohol fencílico aporta una profundidad seca, terrosa y amaderada en bajas concentraciones. Aparece de forma natural en muchos aceites esenciales (hinojo, albahaca, pino) y contribuye a su estructura amaderada-herbal. Rara vez se usa como aislado en perfumería fina. Es más común en fragancias funcionales y como componente de mezclas de aceites esenciales.
