N/A (acorde espiritual; botánico principal: Juniperus communis — enebro)
Appearance
N/A (acorde olfativo — no un solo material)
Odor Strength
Medio a alto
Producing Countries
N/A (acorde de espíritu; ginebra producida globalmente — Reino Unido, Países Bajos, EE. UU.)
Pyramid
Arriba
Enebro, seco, botánico, con un toque mineral frío. El gin huele a una destilería londinense: bayas de pino afiladas, semillas de cilantro y la transparencia limpia del espíritu rectificado.
Nitidez de enebro-pino, seca y transparente, con un halo botánico complejo: semilla de cilantro (ligeramente cítrica), raíz de angélica (terrosa-apio) y brillo de cáscara de cítrico. Más seca y compleja que el vodka (que casi no tiene aroma), menos dulce que el whisky, menos afrutada que el ron. La impresión es de precisión botánica fría, clara.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Nitidez de enebro-pino, cáscara de cítrico, brillo de cilantro
After a few hours
After a few hours
Complejidad botánica que se abre, terrosidad de angélica, calidez seca
After a few days
After a few days
Rastro tenue amaderado-herbal, transparente y tranquilo
The Full Story
El gin en perfumería es un acorde botánico-aromático construido alrededor del enebro (Juniperus communis), el único botánico requerido por ley en la producción de gin. El carácter del enebro proviene del alfa-pineno (pino), mirceno (herbal) y sabineno (cálido-maderoso). Los botánicos secundarios en el gin clásico London Dry incluyen semilla de cilantro (linalool), raíz de angélica (terroso-almizclado), raíz de orris (empolvado), cáscara de cítricos y corteza de casia.
El acorde perfumístico captura la complejidad limpia, aromática y botánica del gin sin la quemadura del etanol. La 'sequedad' del London Dry gin se traduce en una cualidad transparente y no dulce: la impresión botánica debe sentirse esquelética más que carnosa. La construcción usa aceite de baya de enebro, aceite de cilantro, absoluto de raíz de angélica y un toque de iris/orris para profundidad empolvada.
Funcionalmente, el gin actúa como una nota aromática de salida a corazón que aporta complejidad botánica y una referencia específica a la cultura del cóctel. La columna vertebral de enebro-pino le da estructura; los botánicos secundarios le dan amplitud. La nota funciona en composiciones aromáticas, temáticas de cócteles, cítrico-herbales y modernas unisex.
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Did You Know?
Did you know?
La ginebra London Dry debe ser aromatizada únicamente mediante la re-destilación de un espíritu neutro con botánicos naturales; no se puede añadir nada después de la destilación excepto agua y una pequeña cantidad de azúcar (máximo 0,1 g/L). Esta prohibición de aromatizar después de la destilación es lo que hace que la London Dry sea 'seca'.
Extraction & Chemistry
Extraction method: No se extrae directamente del enebro. El acorde se reconstruye a partir de aceite de baya de enebro (destilado al vapor), aceite de cilantro, absoluto de raíz de angélica y aceites cítricos.
N/A (acorde espiritual; botánico principal: Juniperus communis — enebro)
IFRA Status
Sin restricciones conocidas
Synonyms
ginebra London dry, ginebra Old Tom, ginebra Plymouth
Physical Properties
Odor Strength
Medio a alto
Lasting Power
Moderado — 4-8 horas según la formulación
Appearance
N/A (acorde olfativo — no un solo material)
In Perfumery
El gin es un acorde botánico-aromático de notas de salida a corazón construido alrededor del aceite de baya de enebro (alfa-pineno, mirceno, sabineno). Botánicos complementarios: cilantro (linalool), raíz de angélica (terroso), orris (empolvado), cáscara de cítricos. El acorde aporta referencia a la cultura del cóctel y complejidad botánica. Funciona en composiciones aromáticas, cítricas-herbales y modernas unisex.
