RESINAS Y BÁLSAMOS / balsámico · amaderado · dulce
Bálsamo de Gurjun
Category
RESINAS Y BÁLSAMOS
Subcategory
balsámico · amaderado · dulce
Origin
Volatility
Nota de fondo
Botanical
Dipterocarpus turbinatus
Appearance
Líquido oleoso claro de amarillo pálido a ámbar
Odor Strength
Medio
Producing Countries
India, Indonesia, Malasia, Myanmar, Tailandia
Pyramid
Base
Seco, amaderado-balsámico, con una suave delicadeza similar a la violeta. El bálsamo de gurjun es una oleorresina del sudeste asiático: menos dulce que el bálsamo de Perú, menos vainilla que el benjuí, discretamente amaderado y suave.
Seco, amaderado-balsámico, con una suave nota que recuerda a la violeta. Menos dulce que el bálsamo de Perú, menos vainillado que el benjuí, con un carácter amaderado tranquilo y discreto. La cualidad violeta derivada del guaieno es sutil, más un susurro que una declaración. La impresión general es de madera tropical cálida y seca con un acabado balsámico suave.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Seco amaderado-balsámico, tranquilo, leve toque de violeta
Calidez seca y amaderada persistente, muy discreta
Terroir & Origins
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The Full Story
El bálsamo de gurjun es una oleorresina obtenida de especies de Dipterocarpus, grandes maderas tropicales nativas del sudeste asiático (principalmente India, Myanmar e Indonesia). El bálsamo exuda de incisiones en la corteza y se ha utilizado como acabado para madera, medicina tradicional y material aromático. El aceite esencial se destila al vapor a partir del bálsamo crudo.
El perfil volátil está dominado por alfa-gurjuneno y beta-gurjuneno (sesquiterpenos que aportan un carácter seco y amaderado), con delta-guaieno y gamma-gurjuneno que contribuyen con cualidades balsámicas y amaderadas adicionales. El aceite tiene un carácter tranquilo y discreto: seco, ligeramente parecido a la violeta (por el contenido de guaieno) y suavemente balsámico sin la dulzura del benjuí ni el calor vainillado del bálsamo de Perú.
En perfumería, el bálsamo de gurjun funciona como fijador seco y amaderado en la zona de base. Extiende las composiciones sin añadir dulzura evidente. La nota funciona en composiciones amaderadas, ambarinas e inciensadas como un elemento tranquilo y de apoyo.
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Los árboles Dipterocarpus, fuente del bálsamo de gurjun, son los árboles dominantes del dosel en las selvas tropicales del sudeste asiático, representando hasta el 80 % del dosel emergente en algunos bosques de Borneo y Sumatra. Un solo árbol Dipterocarpus puede producir más de 100 litros de oleorresina al año cuando se extrae activamente.
Extraction & Chemistry
Extraction method: La destilación al vapor de la oleorresina cruda de especies de Dipterocarpus produce aceite de bálsamo de gurjun. El bálsamo se recoge haciendo una incisión triangular en el tronco y aplicando fuego para estimular el flujo. El rendimiento de aceite a partir del bálsamo crudo es aproximadamente del 40-70%.
El bálsamo de Gurjun es un fijador seco y amaderado en la zona de base. Su perfil rico en sesquiterpenos (alfa/beta-gurjuneno, delta-guaieno) aporta una profundidad amaderada tranquila con una suave nota similar a la violeta. Menos dulce que el bálsamo de Perú o el benjuí. Funciona como un elemento de apoyo en composiciones amaderadas, ambarinas e incienso, extendiéndolas sin añadir dulzura evidente.
