Mandarina en la perfumería | Première Peau

Más brillante y verde que la mandarina, con un toque picante y ligeramente herbáceo que le falta a la dulzura ácida de la mandarina. Menos redondo que la naranja dulce, menos ácido que el limón, con una cualidad limpia y enérgica. La impresión general es de un cítrico familiar, pero un poco más agudo: la cáscara está más presente que el jugo. Un leve matiz verde y foliar lo conecta con las hierbas aromáticas.

La mandarina no es una sola especie botánica, sino un nombre común aplicado a varios cultivares de cítricos tipo mandarina con una piel ligeramente más suelta y fácil de pelar. El nombre proviene del puerto de Tánger, Marruecos, por donde la fruta fue exportada por primera vez a Europa a principios del siglo XIX. En perfumería y en el uso cotidiano, mandarina y clementina a menudo se usan indistintamente, aunque los aceites de mandarina tienden a ser un poco más brillantes, verdes y menos dulces que los aceites clásicos de mandarina italiana.

El perfil químico es cercano al de la mandarina: dominado por limoneno (85-95%), con gamma-terpineno y mirceno como componentes secundarios. El aceite de mandarina típicamente contiene menos metil N-metilantranilato que la mandarina, lo que resulta en un carácter menos ácido, menos parecido a un caramelo de uva y una impresión cítrica más brillante y directa. Algunos cultivares tienen una nota superior notablemente verde y herbácea que la mandarina no posee.

En perfumería, la mandarina funciona como una nota de salida con un carácter que se sitúa entre la suavidad de la mandarina y la redondez de la naranja. Es más brillante que la clementina, menos compleja que el yuzu y ofrece una apertura cítrica limpia y enérgica sin la dulzura de la mandarina ni la acidez del limón.

La nota es versátil y aparece en una amplia gama de composiciones: colonias, mezclas frescas y verdes, florales frutales y acordes cítricos especiados.