Vert, conifère, légèrement boisé d'agrumes. Le faux cyprès (Chamaecyparis) sent comme une version plus douce du vrai cyprès – moins pointu, plus arrondi, avec une qualité de pin citronné.
Conifère vert, légèrement boisé, légèrement citronné-agrumes. Plus doux et plus rond que le vrai cyprès (Cupressus sempervirens). Hinoki est spécifiquement chaud, propre, légèrement citronné – le parfum d’un bain ou d’un temple japonais hinoki. Moins pointu, moins méditerranéen, plus contemplatif que le vrai cyprès.
Évolution dans le temps
Immédiatement
Immédiatement
Conifère doux, agrumes frais, bois chaud
Après quelques heures
Après quelques heures
Plus chaud, moins d’agrumes, plus de profondeur boisée
Après quelques jours
Après quelques jours
Base persistante, boisée et propre, discrète
L'Histoire
Le faux cyprès (Chamaecyparis spp.) est un genre de conifères de la famille des Cupressacées — distinct du vrai cyprès (Cupressus) malgré le nom commun. Les espèces incluent C. obtusa (cyprès Hinoki — important dans la culture japonaise et la parfumerie), C. lawsoniana (cyprès de Lawson) et C. nootkatensis (maintenant reclassé en Callitropsis nootkatensis, source de la nootkatone).
Le profil aromatique varie selon les espèces mais présente généralement un caractère conifère plus doux et arrondi que le vrai cyprès. Le Hinoki (C. obtusa) est le plus pertinent en parfumerie — son huile de bois est dominée par l’alpha-pinène, le delta-cadinène et le tau-muurolol, produisant un caractère chaud, boisé, légèrement citronné et pur apprécié dans l’esthétique japonaise.
Chamaecyparis obtusa (Hinoki) est central dans l’architecture et la culture des temples japonais — le bois est considéré comme sacré dans la tradition shintoïste. L’huile de Hinoki est distillée commercialement au Japon.
En parfumerie, le faux cyprès (particulièrement le Hinoki) apporte une note boisée conifère propre, arrondie et douce.
Le bois de cyprès Hinoki est si résistant à la pourriture que le temple Horyuji à Nara, au Japon – la plus ancienne structure en bois au monde, construite en 607 de notre ère – est presque entièrement construit en Hinoki. Après 1 400 ans, le bois dégage encore une légère odeur aromatique lorsqu’il est coupé.
Extraction & Chimie
Méthode d'extraction : Distillation à la vapeur du bois de Chamaecyparis obtusa (Hinoki). Rendement d'environ 1 à 2 %. Produit au Japon à partir de plantations et de bois forestier géré de manière durable. Le bois est principalement utilisé pour la construction et la construction des temples ; le pétrole est un produit secondaire. Les autres espèces de Chamaecyparis ne sont pas couramment distillées.
Le faux cyprès (Chamaecyparis spp., en particulier C. obtusa/Hinoki) procure une note boisée de conifère douce et nette. L'huile de Hinoki est disponible dans le commerce au Japon – chaude, propre aux agrumes, culturellement significative. Fonctionne dans des compositions d'inspiration japonaise, boisées et méditatives. C. nootkatensis fournit de la nootkatone – une cétone sesquiterpénique semblable à un pamplemousse utilisée séparément.
