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Oud

BOIS ET MOUSSES  /  boisé · animal · fumé
Oud
Oud perfume ingredient
CatégorieBOIS ET MOUSSES
Sous-catégorieboisé · animal · fumé
Origine
VolatilitéNote de Fond
BotaniqueAquilaria malaccensis · Aquilaria crassna
ApparenceAmbre foncé à liquide visqueux brunâtre
PuissanceHaut
Pays producteursCambodge, Inde, Indonésie, Laos, Malaisie, Vietnam
PyramideFond

Cuir humide, sol de grange, fruit trop mûr laissé dans la fumée du temple. L’oud est le bois de cœur résineux des arbres Aquilaria infectés par un champignon — une sécrétion pathologique qui paraît à la fois sacrée et sauvage, changeant de caractère selon chaque origine, chaque distillation, chaque heure sur la peau.

  1. Sentir
  2. Terroir & Origines
  3. L'Histoire
  4. Le Saviez-Vous ?
  5. Extraction & Chimie
  6. En Parfumerie

Sentir

L'ouverture frappe fort et médicinale — iode, pansement, quelque chose de fermenté et légèrement fécal. C’est la partie qui divise. En quelques minutes, l’explosion animale cède la place au cuir humide et à l’encens de temple fumant, avec une douceur sous-jacente qui oscille entre fruit à noyau trop mûr et miel sombre. Les distillations vietnamiennes et laotiennes accentuent cette douceur dès le début ; l’oud cambodgien paraît plus rond, avec une qualité de fruits confits ; l’oud assamais reste austère, cuiré, presque provocant. Comparé au bois de santal, qui est crémeux et linéaire, l’oud est anguleux et instable — il évolue constamment sur la peau. Comparé au vétiver, qui reste enraciné et vert, l’oud dérive vers l’animal et le sacré. Le fond est balsamique, fumé, et d’une persistance extraordinaire.

Évolution dans le temps

Immédiatement

Immédiatement

Tranchant, médicinal, iodé — fermenté et légèrement fécal, avec des accents verts et boisés. La phase la plus confrontante.
Après quelques heures

Après quelques heures

Le cuir humide et le miel sombre apparaissent. Le caractère animal s’adoucit en encens fumant et fruits à noyau trop mûrs. Les sesquiterpènes dominent.
Après quelques jours

Après quelques jours

Résidu sec, balsamique, fumé-boisé. La douceur chromonique persiste. Encore clairement détectable sur le tissu après 48 heures et plus.

Terroir & Origines

Prix indicatifs 2025, cours professionnels.

L'Histoire

L'oud — résine d'agarwood — est la colonne vertébrale boisée et résineuse de la parfumerie de niche contemporaine, utilisée dans Nuit Élastique de Première Peau Nuit Élastique pour approfondir le jasmin sambac indien à travers le thé fumé et la figue noire.

L'oud n'est pas du bois au sens conventionnel. C'est une réponse à une blessure. Lorsque les arbres Aquilaria — principalement A. malaccensis, A. crassna, A. sinensis — sont colonisés par des champignons (Phaeoacremonium spp., Lasiodiplodia theobromae, entre autres), l'arbre sature les tissus infectés de résine aromatique. Le bois de cœur résultant, dense et sombre, est ce que les parfumeurs appellent oud. L'infection naturelle se produit dans environ 7 à 10 % des populations sauvages d'Aquilaria, bien que l'inoculation en plantation ait modifié significativement la dynamique d'approvisionnement depuis le début des années 2000.

La chimie de l'huile se divise en deux grandes classes. Les sesquiterpènes — agarospirol (CAS 1460-73-7), jinkoh-eremol (CAS 94201-17-9), α-eudesmol, guaiol, bulnesol — fournissent la base lourde, animalique et boisée. Les 2-(2-Phényléthyl)chromones apportent les qualités douces, miellées, proches de l'encens. Le ratio entre ces deux classes varie selon l'espèce, l'origine géographique, le stade d'infection et la méthode de distillation. L'oud cambodgien (A. crassna) tend vers une douceur plus prononcée et une richesse en chromones ; l'oud assamais (A. malaccensis) penche davantage vers les sesquiterpènes — plus sec, plus cuiré, plus affirmé.

La distillation est lente et peu rentable. Les producteurs traditionnels trempent les copeaux de bois dans l'eau pendant des semaines à des mois, fermentant le matériau avant l'hydrodistillation. Les rendements tournent autour de 0,01 à 0,02 % : soixante à cent kilogrammes de bois infecté pour dix à vingt millilitres d'huile. L'extraction au CO₂ produit un profil plus rond, moins animalique. La distillation moléculaire émerge comme une troisième option pour fractionner des qualités odorantes spécifiques.

En composition, l'oud ancre la base. Il offre une longévité qui peut dépasser celle du porteur — détectable sur le tissu après quarante-huit heures ou plus.

Dans la collection Première Peau, la profondeur résineuse de l'oud ancre Insuline Safrine, où il rencontre le safran dans un accord lent et fumant.

Notes associées

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Le Saviez-Vous ?

Le saviez-vous ?
L’ensemble du genre Aquilaria — toutes les 21 espèces connues — a été inscrit à l’Annexe II de la CITES en 2004, rendant chaque expédition internationale de bois d’oud, copeaux ou huile, soumise à des permis d’exportation. Malgré cela, la récolte illégale a poussé plusieurs espèces vers l’extinction. A. malaccensis est classée en danger critique d’extinction sur la Liste rouge de l’UICN. Les copeaux vietnamiens sauvages de la plus haute qualité (kyara de qualité coulante) se sont vendus aux enchères à plus de 100 000 $ le kilogramme.

Extraction & Chimie

Méthode d'extraction : Hydrodistillation du bois de cœur infecté d’Aquilaria, généralement précédée d’un trempage prolongé dans l’eau (de deux semaines à trois mois) pour fermenter le matériau et développer des composés aromatiques supplémentaires. Le liquide de trempage lui-même est parfois redistillé. Le bois est éclaté ou broyé avant d’être chargé dans des alambics en cuivre ou en acier inoxydable. Les distillations durent de cinq à quinze jours. Les rendements sont faibles : 0,01 à 0,02 %, ce qui signifie que 60 à 100 kg de bois de cœur infecté produisent 10 à 20 ml d’huile essentielle. L’extraction supercritique au CO₂ offre un profil plus doux et plus rond avec une représentation plus élevée des chromones. La distillation moléculaire est une technique plus récente pour isoler des fractions spécifiques. Les arbres de plantation sont inoculés artificiellement avec des cultures fongiques (Phaeoacremonium spp., Lasiodiplodia theobromae ou des inoculants mixtes) et généralement récoltés après 5 à 8 ans de développement de l’infection. Les arbres sauvages peuvent porter des infections pendant des décennies avant la récolte.

↑ Voir Terroir & Origines pour les méthodes par origine.

Formule MoléculaireComplexe — Sesquiterpènes (Agarospirol C₁₅H₂₆O · Jinkoh-éremol · α-Eudésmol · Guaïol) + 2-(2-Phényléthyl)chromones C₁₇H₁₄O₂
Numéro CAS68917-83-9
Nom BotaniqueAquilaria malaccensis · Aquilaria crassna
Statut IFRAAucune restriction. CITES Annexe II (commerce réglementé, non interdit).
SynonymesBOIS AGAR · BOIS ALOE · BOIS D'AIGLE · JINKO · BOIS D'AGAR · OUDH
Propriétés Physiques
Puissance OlfactiveHaut
ApparenceAmbre foncé à liquide visqueux brunâtre
Point Éclair141,00 °F. TCC ( 61,00 °C. )

En Parfumerie

Note de fond ancrée. L’oud agit à la fois comme fixateur, matériau signature et axe de composition. Il apporte une profondeur animale et une substantivité que peu de matières naturelles peuvent égaler — une persistance sur le tissu mesurée en jours, pas en heures. La double chimie de l’huile (sesquiterpènes pour la structure, chromones pour la douceur) la rend autonome d’une manière que la plupart des notes de fond ne sont pas : elle porte son propre contraste. L’oud apparaît dans des compositions ambrées, ambrées-boisées et centrées sur l’oud. En parfumerie du Moyen-Orient, il fonctionne comme un sujet soliflore. Dans la niche occidentale, il sert généralement de colonne vertébrale aux accords de rose, de safran ou d’ambre. Aucun synthétique unique ne reproduit le profil complet de l’oud. Spiralwood™ en approche la qualité boisée sèche. La plupart des parfums commerciaux dits « oud » reposent largement sur ces reconstitutions, réservant le distillat naturel à de faibles quantités ou au discours marketing. La culture en plantation d’Aquilaria avec inoculation fongique artificielle a partiellement répondu aux contraintes d’approvisionnement depuis le milieu des années 2000. Les puristes affirment que l’huile récoltée à l’état sauvage sur des infections matures reste supérieure — plus riche en chromones, plus complexe dans son caractère animal.

Du brut au porté

Ce que cela devient.