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NATURELS ET SYNTHÉTIQUES, POPULAIRES ET INSOLITES / floral · sucré · poudré
Pollen
Catégorie
NATURELS ET SYNTHÉTIQUES, POPULAIRES ET INSOLITES
Sous-catégorie
floral · sucré · poudré
Origine
Volatilité
Note de Cœur
Botanique
N/A — diverses espèces de plantes à fleurs
Apparence
Poudre fine jaune à orange (naturelle) ; en parfumerie, un accord conceptuel
Puissance
Moyen
Pays producteurs
Dans le monde entier (collecté par les abeilles à partir de plantes à fleurs)
Pyramide
Cœur
Poussiéreux, légèrement sucré et semblable à du foin. Le pollen a l'odeur de la poudre sur les pattes d'une abeille : sec, doré, légèrement miellé, avec la douceur poussiéreuse spécifique du matériel végétal reproductif.
Poussiéreux, légèrement sucré et chaud-doré. La poussière est la qualité définissante — sèche, poudreuse, comme l’air autour d’un champ en pleine floraison. Une douceur légère évoque le miel (le pollen est la matière première que les abeilles transforment en miel). Foin et légèrement végétal.
Moins sucré que le miel. Moins floral que des notes florales spécifiques. Plus poudreux-poussiéreux et orienté territoire. Le pollen sent l’acte de pollinisation — porté par le vent, chauffé par le soleil, et légèrement allergène.
Évolution dans le temps
Immédiatement
Immédiatement
Poussiéreux, doré, légèrement sucré — nuage de pollen chaud
Après quelques heures
Après quelques heures
Chaleur plus douce, semblable à du foin — moins poussiéreux, plus mielé
Après quelques jours
Après quelques jours
Trace faible, chaude, douce comme du foin — sèche et dorée
L'Histoire
Le pollen est le matériel reproducteur mâle des plantes à fleurs — une fine poudre composée de grains microscopiques contenant le matériel génétique de la plante. Son parfum varie selon les espèces, mais des caractéristiques communes incluent une qualité poussiéreuse-poudrée, une douceur légère et une chaleur fauchée. Certains pollens sont très aromatiques (colza, tilleul) ; d'autres sont presque inodores.
Les composés aromatiques du pollen comprennent divers terpènes, lipides et dérivés d'acides aminés. L'odeur « pollen générique » — l'odeur d'un champ en pleine floraison — est dominée par le linalol, le géraniol et des volatils dérivés des caroténoïdes, mélangés à la qualité sèche et poussiéreuse de la surface du grain de pollen (sporopollénine, un biopolymère extrêmement durable).
En parfumerie, le pollen est utilisé pour ajouter une qualité naturaliste, florale et poussiéreuse aux compositions — le parfum des fleurs rencontrées dans la nature plutôt que disposées dans un vase.
La sporopollénine, le polymère qui recouvre les grains de pollen, est un matériau biologique chimiquement résistant — il résiste à l’acide bouillant, aux solvants organiques et à des millions d’années de temps géologique. Les fossiles de pollen sont utilisés par les archéologues et les géologues pour reconstituer les climats anciens car les grains sont essentiellement indestructibles.
Extraction & Chimie
Méthode d'extraction : Non extrait de manière conventionnelle pour la parfumerie. Le pollen d'abeille est un produit alimentaire mais pas un ingrédient de parfum. La note est reconstituée à partir de foin (coumarine), d'éléments poudrés et de terpènes floraux légers. Certaines technologies de capture de l’espace libre ont été utilisées pour analyser des arômes spécifiques du pollen, mais il s’agit d’une technologie de recherche et non commerciale.
Formule Moléculaire
N/A — mélange naturel complexe
Numéro CAS
N/A — substance naturelle (pas de numéro CAS unique)
Nom Botanique
N/A — diverses espèces de plantes à fleurs
Statut IFRA
Aucune restriction connue
Synonymes
POUSSIÈRE FLORALE · POUDRE D'ÉTAMINE
Propriétés Physiques
Puissance Olfactive
Moyen
Apparence
Poudre fine jaune à orange (naturelle) ; en parfumerie, un accord conceptuel
En Parfumerie
Le pollen est une note de cœur apportant une chaleur florale poussiéreuse et naturaliste. Il ajoute une qualité de floraison en plein air aux compositions florales. Construit à partir de notes de foin (traces de coumarine), de terpènes floraux (linalol, géraniol à faible dose) et d'éléments poudrés-poussiéreux. Utile dans les compositions naturalistes, pastorales et fleuries des champs. Se marie avec des notes de miel, de foin, de fleurs sauvages et d'herbes vertes.
