Prunol

Q: Prunol est-il naturel ou synthétique ?

Extraction : Données d'extraction non vérifiées de manière indépendante. Le benzaldéhyde est produit synthétiquement ou à partir de sources naturelles..

NATURELS ET SYNTHÉTIQUES, POPULAIRES ET INSOLITES / fruité · sucré · chaud

Prunol

Catégorie	NATURELS ET SYNTHÉTIQUES, POPULAIRES ET INSOLITES
Sous-catégorie	fruité · sucré · chaud
Origine
Volatilité	Note de Cœur
Botanique	N/A — base de parfumerie (inspirée par le fruit du Prunus domestica)
Apparence	Liquide clair incolore à jaune pâle
Puissance	Moyen
Pyramide	Cœur

Prunus, amande-cerise, légèrement amère. Prunol capture le caractère benzaldéhydé des fruits à noyau : cerise, amande, noyau de prune.

Sentir
L'Histoire
Le Saviez-Vous ?
Extraction & Chimie
En Parfumerie

Sentir

Amande amère, cerise au marasquin, noyau de fruit à noyau. Moins sucré que la vanille, moins fruité que la cerise fraîche, plus semblable à un noyau que l'un ou l'autre.

Évolution dans le temps

Immédiatement

Explosion vive de cerise à l'amande amère

Après quelques heures

Chaleur du noyau de cerise, légèrement sucrée

Après quelques jours

Persistance douce d'amande amère

L'Histoire

Prunol fait référence au caractère olfactif des matériaux du genre Prunus. La molécule dominante est le benzaldéhyde (amande amère, cerise marasquin). Les molécules associées incluent l'héliotropine et l'alcool benzylique.

Le nom suggère une molécule synthétique ou une base capturant ce caractère d'amande fruitée à noyau amer. Il se situe à l'intersection du gourmand (tarte à la cerise, massepain) et du légèrement sinistre (le cyanure sent l'amande amère pour la même raison chimique).

En parfumerie, cela fonctionne comme un modificateur de cœur à fond ajoutant une douceur légèrement amère, proche de la nourriture.

Essayez les sept extraits dans le Coffret Découverte.

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Le Saviez-Vous ?

Le saviez-vous ?

Le benzaldéhyde et le cyanure d'hydrogène sont tous deux produits lorsque l'amygdaline contenue dans les noyaux de cerises se décompose par voie enzymatique. Le benzaldéhyde lui-même est non toxique ; le danger vient du coproduit HCN.

Extraction & Chimie

Méthode d'extraction : Données d'extraction non vérifiées de manière indépendante. Le benzaldéhyde est produit synthétiquement ou à partir de sources naturelles.

Nom Botanique	N/A — base de parfumerie (inspirée par le fruit du Prunus domestica)
Statut IFRA	Aucune restriction connue
Synonymes	Prunol SP, base Prunol, Prunol de Laire
Propriétés Physiques
Puissance Olfactive	Moyen
Apparence	Liquide clair incolore à jaune pâle
Point d'Ébullition	~225 °C à 760 mm Hg (est)
Point Éclair	> 200 °F TCC (est)
Densité	0,830-0,850 à 25 °C (est)

En Parfumerie

Modificateur de cœur à base pour les compositions de fruits à noyau et d'amandes. Molécule clé : le benzaldéhyde. Soutenu par l'héliotropine et l'alcool benzylique. Doit être dosé avec précaution pour éviter les connotations médicinales.