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Frais, vert, frais comme le concombre. L'huile de tournesol (bourrache) sent l'écorce de concombre écrasée et la terre humide du jardin - une fraîcheur végétale sans aucune douceur florale.
Frais, vert et frais au concombre. Comme si on arrachait une feuille de bourrache du jardin et qu'on la frottait entre des doigts mouillés, l'huile dégage une fraîcheur propre et végétale qui sent la peau de concombre et la rosée du matin. Aucune douceur, aucune chaleur. Vert froid pur.
Évolution dans le temps
Immédiatement
Immédiatement
Frais, vif, vert concombre. Frais et aqueux, comme la rosée du matin dans le jardin.
Après quelques heures
Après quelques heures
Le concombre s'estompe rapidement. Il reste une trace verte douce et générique.
Après quelques jours
Après quelques jours
En grande partie évaporé. Les notes de tête vertes sont très volatiles.
L'Histoire
Starflower désigne généralement la bourrache (Borago officinalis), une plante herbacée aux fleurs bleues vives en forme d’étoile, originaire de la Méditerranée mais naturalisée dans toute l’Europe. La plante est principalement cultivée pour son huile de graines, riche en acide gamma-linolénique (GLA). En parfumerie, cette note est un accord de fantaisie.
L’odeur de la bourrache fraîche est distinctement proche du concombre. Les feuilles, une fois écrasées, dégagent une fraîcheur verte, presque melon, plus proche de la peau de concombre que de toute fleur. Les fleurs bleues elles-mêmes ont un parfum plus léger et plus doux, mais c’est le caractère végétal et concombre qui définit olfactivement la bourrache.
Les parfumeurs reconstituent la note starflower en utilisant des matières vert-concombre : cis-3-hexenol (alcool de feuille), des traces d’absolu de feuille de violette pour la touche verte et métallique, et des molécules concombre-melon pour la fraîcheur aqueuse. Le résultat est un accent frais et jardinier.
Dans une composition, starflower se place dans les notes de tête. Elle apporte une fraîcheur verte inhabituelle — moins herbacée que le basilic, moins piquante que le galbanum, plus fraîche et aqueuse que la plupart des notes vertes.
Cette note dans Première Peau. Nuit Elastique · Rose Monotone. Essayez les sept extraits dans le Discovery Set.
Les fleurs de bourrache sont l’une des rares fleurs comestibles véritablement bleues. Ils ont un goût distinct de concombre et sont traditionnellement congelés dans des glaçons pour les cocktails d'été. La plante est également l’une des meilleures herbes pour attirer les abeilles – son surnom dans certaines régions est « pain d’abeille ».
Extraction & Chimie
Méthode d'extraction : L'huile de graines de bourrache est pressée à froid pour un usage cosmétique (riche en GLA), mais pas pour la parfumerie. La note de fleur d'étoile du parfum est un accord fantastique reconstitué à partir de synthétiques de concombre vert.
Note de tête dans des compositions vertes, fraîches du jardin et vertes aquatiques. Fonctionne comme un accent vert frais semblable à celui d’un concombre. Construit à partir de cis-3-hexénol, de traces de feuilles de violette et de molécules de concombre-melon. Fournit une fraîcheur verte inhabituelle, plus douce que le galbanum et plus aqueuse que le basilic. Utile dans les formules sur le thème du printemps et du jardin.
