N/A — accord olfactif (pas une matière d’origine unique)
Pyramide
Cœur
Poussiéreux, poudré, intime — l’intérieur d’un gant en cuir d’enfant porté contre la peau nue. Plus doux que la peau tannée, plus sec que le musc, avec la matité tranquille du cuir d’agneau velouté qui a absorbé la chaleur du corps.
Plus sec que le bois de santal, moins fumé que le goudron de bouleau, plus chaud que le musc pur. Le daim sent l’intérieur d’une boîte à gants bien usée — poudré, légèrement animal, avec une douceur voilée de violette. Il n’a rien de l’agressivité du cuir : pas d’essence, pas de brûlé, pas de fumée de cade. À la place, une douceur moelleuse flotte juste au-dessus de la peau, quelque part entre le musc et l’iris, avec une qualité tactile plus ressentie qu’odorée.
Comparé à cuir Dans les accords, le daim supprime l’axe phénolique-fumé et amplifie l’axe poudré-ionone. Comparé à la pure l’iris en fleur violette, le daim est plus terreux, plus texturé, avec une légère nuance animale. L’impression générale est intime, délibérée et discrète — une note qui ne se révèle qu’à courte distance.
Évolution dans le temps
Immédiatement
Immédiatement
Sec, poudreux, légèrement violette — comme ouvrir un écrin de gants en chevreau. Net et proche de la peau.
Après quelques heures
Après quelques heures
La facette cuivrée se réchauffe. Des sous-tons safranés-tabac apparaissent à mesure que les ionones se posent. L’ossature musquée s’affirme, créant une intimité peau contre peau.
Après quelques jours
Après quelques jours
Une chaleur mate persiste — à peine perceptible, plus tactile qu’olfactive. Le résidu poudreux d’iris et les muscs macrocycliques tiennent sur le tissu plusieurs jours.
L'Histoire
Le daim n’est pas une matière première. C’est un accord construit — une abréviation du parfumeur pour le parfum de la peau retournée, non polie : la partie intérieure de l’agneau ou du veau, plus douce et plus poreuse que le cuir fini. Là où un accord cuir évoque la fumée, le goudron et une note animale, le daim reste mat, poudré et proche de la peau. La distinction est importante. Le cuir clame à travers une pièce. Le daim ne se perçoit que lorsque l’on se penche.
Construction
L’accord repose sur trois piliers structurels. D’abord, l’axe poudré-violette : l’alpha-isométhyl ionone (CAS 127-51-5, MW 206,32) apporte la floraison sèche, proche de l’iris, qui distingue le daim des cuirs plus durs. C’est l’un des 26 allergènes déclarés par l’UE, ce qui limite son dosage dans les formules commerciales. Ensuite, la colonne vertébrale cuirée : le 2,3,3-triméthylindanone (CAS 54440-17-4, MW 174,24), un dérivé d’indanone avec une qualité chaude, épicée et cuirée, rappelant le safran et le tabac — généralement dosé en dessous de 0,5 %, où il suggère la peau tannée sans dominer. Enfin, la base fumée : la quinoléine isobutyle (CAS 65442-31-1, MW 185,26), la molécule classique du cuir en parfumerie du XXe siècle, utilisée à 0,05–0,1 % pour apporter la plus légère trace de peau travaillée sans pousser l’accord vers un cuir complet. Des muscs propres — en particulier les muscs macrocycliques comme la muscénone ou le brassylate d’éthylène — enveloppent ces éléments d’une chaleur proche de la peau.
Étymologie
Le mot vient du français gants de Suède — gants venus de Suède. Les artisans suédois à la fin du XVIIIe siècle ont développé une technique utilisant la partie intérieure douce de l’agneau pour produire des gants d’une souplesse extraordinaire, qui devinrent des importations prisées de l’aristocratie française. Le nom anglais est apparu pour la première fois en 1884 (l’adjectif en 1874). L’accord de parfumerie tente de capturer cette mémoire tactile spécifique : un cuir porté qui a absorbé la chaleur du corps et les huiles de la peau, devenu légèrement poudré avec l’âge. Il se situe à l’intersection de l’iris et du cuir — c’est pourquoi les ionones (les molécules derrière le caractère violet et iris) forment sa colonne vertébrale.
Première Peau
Dans la collection Première Peau, l’intimité poudrée du daim est structurellement proche de Doppel Dancers, où l’accord iris-peau partage la colonne vertébrale ionone du daim, et de Simili Mirage, dont l’architecture cuir-sel explore le côté plus dur de la même matière première.
Cette note dans Première Peau. Albâtre Sépia · Doppel Dänçers · Simili Mirage. Essayez les sept extraits dans le Discovery Set.
Le mot « suède » est entré en anglais à partir du français « gants de Suède ». Des artisans suédois, à la fin du XVIIIe siècle, ont développé une technique utilisant la partie intérieure douce du cuir d’agneau pour fabriquer des gants d’une souplesse remarquable. Ceux-ci sont devenus des importations prisées parmi l’aristocratie française. Le nom anglais est apparu en 1884 (etymonline), mais l’adjectif était attesté dès 1874 — ce qui signifie que les anglophones décrivaient des objets comme semblables à de la suède avant même d’avoir un nom pour ce matériau.
Extraction & Chimie
Méthode d'extraction : Le daim est un accord fantaisie, pas une matière extractible. Aucune distillation, expression ou enfleurage n’est impliquée. L’accord est assemblé à partir de composés aromatiques synthétiques et parfois soutenu par des extraits naturels (beurre d’orris, absolu de labdanum, résinoïde de styrax).
Les éléments de base principaux sont : alpha-isométhyl ionone (synthétisé à partir de citral via condensation avec la méthyléthylcétone, puis cyclisation — CAS 127-51-5, PM 206,32) ; 2,3,3-triméthylindanone (un dérivé synthétique d’indanone — CAS 54440-17-4, PM 174,24) ; et quinoléine isobutyle (un hétérocycle aromatique azoté produit synthétiquement — CAS 65442-31-1, PM 185,26). Les bases reproduisant le daim peuvent aussi incorporer des esters méthyliques d’acide rosiniques hydrogénés — des produits hémisynthétiques obtenus par réaction d’extrait naturel de colophane avec du méthanol.
Formule Moléculaire
C₁₄H₂₂O (alpha-isométhyl ionone, CAS 127-51-5) · C₁₂H₁₄O (indénone de safran, CAS 54440-17-4) · C₁₃H₁₅N (quinoléine isobutyle, CAS 65442-31-1)
Numéro CAS
N/A (accord)
Nom Botanique
N/A (concept de parfumerie)
Statut IFRA
Dépendant du composant. L’alpha-isométhyl ionone (CAS 127-51-5) est l’un des 26 allergènes de parfum listés par l’UE selon le Règlement (CE) n° 1223/2009 — nécessite une déclaration sur l’étiquette au-dessus de 10 ppm dans les produits à laisser sur la peau. L’isobutyl quinoléine (CAS 65442-31-1) est restreint par l’IFRA avec des niveaux d’utilisation maximum spécifiques à chaque catégorie. Le 2,3,3-triméthylindanone (CAS 54440-17-4) est autorisé sans restriction par l’IFRA (évaluation de sécurité RIFM publiée en 2023, PMID 37001633).
Synonymes
DAIM · ACCORD SUEDE · PEAU DE DAIM · CUIR BRUSHÉ · NUBUCK
Propriétés Physiques
Puissance Olfactive
Moyen
En Parfumerie
Le daim fonctionne comme un modificateur textural — il n'ancre pas une composition de la même manière que l'oud ou le bois de santal, mais il modifie la perception des notes adjacentes. Dans un cœur floral, le daim atténue la douceur et ajoute une qualité mate, usée. Dans une base ambrée, il introduit une sécheresse poudrée qui empêche la saturation balsamique. L'accord est central dans la famille du cuir doux et apparaît fréquemment dans les constructions chyprées et floral-poudrées. Il fait le lien entre les notes d'iris (beurre d'orris, alpha-isométhyl ionone) et les bases animalières (reconstitutions de castoréum, substituts de civette), en adoucissant les deux. Molécules clés : l'alpha-isométhyl ionone (CAS 127-51-5) apporte la poudre de violette-iris — c'est un allergène listé dans l'UE nécessitant une déclaration au-delà de certaines concentrations seuils. Le 2,3,3-triméthylindanone (CAS 54440-17-4) délivre un caractère chaud, cuiré-safran à des doses inférieures à 0,5 %. La quinoléine isobutyle (CAS 65442-31-1) ancre l'aspect peau tannée à des niveaux traces (0,05–0,1 %). Les muscs macrocycliques — muscénone (CAS 63314-79-4), brassylate d'éthylène (CAS 105-95-3) — apportent la chaleur du contact avec la peau.
