Anemóna
Parfümőri fikció. Az Anemone coronaria lényegében illattalan: a szél porozza be, és a rovarokat a színe vonzza, nem az illata. A parfümök „anemónajegye” kitaláció: áttetsző, vizes, szinte semmilyen akkord, amelyet úgy építenek fel, hogy olyan illatú legyen, amilyennek az áttetsző szirom látszik.
- Type
- Akkord
- Olfactive family
- Virágos
Részletesen
Érdekesség
Az Anemone és más boglárkafélék (Ranunculaceae) mérgező laktonját, a protoanemonint állítólag a középkori európai koldusok arra használták, hogy szándékosan hólyagokat és nyílt sebeket okozzanak a bőrükön, és így alamizsnát kapjanak. A vegyület a bőrfehérjék szulfhidrilcsoportjaihoz kötődik, és megbontja a diszulfidkötéseket, így hólyagok képződnek. Amint a növényi szövet kiszárad, a protoanemonin UV-fény hatására dimerizálódik, és anemonin keletkezik: ezt a [2+2] cikloaddíciót Kataoka és munkatársai igazolták, higanylámpás besugárzással 75%-os, sötétben közel nulla hozammal.
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
Nem létezik kinyerési módszer, és kereskedelmileg sem volna kifizetődő. Az Anemone coronaria virágai elhanyagolható mennyiségű illékony szerves vegyületet bocsátanak ki. A növényi szövet ranunculint tartalmaz, olyan glikozidot, amelyből a sejtek sérülésekor protoanemonin keletkezik (CAS 108-28-1, hólyagosító lakton): ez a vegyület mérgező és irritáló, nem illatos. A protoanemonin ezután fotokémiai [2+2] cikloaddícióval dimerizálódik, és anemonin keletkezik (CAS 508-44-1). Egyiknek sincs értéke a parfümkészítésben. Törökországból létezik egy niche „kék anemóna olaj”, amelyet az Anemone apennina leveleiből és virágaiból párolnak le vízgőzzel. Ez azonban marginális aromaterápiás termék, a parfümkészítésben nem használják, és egészen más fajról van szó.
- Botanikai név
- Anemone coronaria
- Szinonimák
- szellőrózsa
Nincs ismert korlátozás
A parfümkészítésben
Az anemóna fantáziajegy. Kereskedelmi illóolaja, abszolúja vagy CO2-kivonata nincs: a virágok alig bocsátanak ki illékony vegyületeket, a beporzáshoz a színpolimorfizmus látványára és a szélre hagyatkoznak. A parfümök „anemóna” akkordja parfümőri konstrukció: jellemzően áttetsző fehér pézsmákból, nyomnyi vizes vagy ózonos anyagokból (Calone küszöb alatti adagban, Hedione az áttetszőségért) és halvány zöld szárjegyekből (cisz-3-hexenol, levélalkohol) épül fel. A cél az áttetszőség és a hiány: negatívtér-parfümkészítés. A kompozíciókban az anemónaakkord a szívjegyekben a textúrát alakítja: levegőt ad, hogy a virágcsokor ne váljon émelyítővé. Olyan, mint a tipográfiában az üres tér. Jelenleg egyetlen PREMIEREPEAU parfüm sem tartalmaz anemónajegyet.
Lásd még
5 jegy