Brazil dió

A Brazil dió az Amazonas esőerdejében őshonos, hatalmas Bertholletia excelsa fáról származik, és a konyhában is, a parfümkészítésben is fontos. Az őslakos közösségek évszázadok óta gyűjtik tápértéke, illata és íze miatt. Beszerzése nehéz: nagy, kerek tokokban terem, amelyek akár 2,5 kg-ot is nyomhatnak, és mindegyikben 10-25 dió van. A betakarításhoz gyakorlott gyűjtők kellenek, mert a tokokat csak akkor lehet összeszedni, ha már a földre hullottak, gyakran az esős évszakban.

Eredet és előállítás

A parfümkészítésben a Brazil diót telt, krémes illatáért értékelik, amely meleg, diós mélységet ad a kompozícióknak. Sokféle alapanyaggal jól társítható. A dió természetes olajában vannak olyan vegyületek, amelyektől illatos.

Kémia és illatprofil

A Brazil dió a parfümkészítésben nemcsak az illata miatt fontos: a fenntartható, etikus beszerzés példája is. A gyűjtése segíti az Amazonas esőerdejének megőrzését. Így a Brazil dió telt illatú alapanyag, és a modern parfümőrök számára környezettudatos választás.

Szerepe a parfümben

Most, hogy egyre többen keresik a természetes és fenntartható forrásból származó alapanyagokat, a Brazil dió jó példa arra, hogyan lesz egy termésből parfümalapanyag. Hosszú múltja és illata miatt a parfümőrök ma is használják olyan illatokhoz, amelyeket a hiteles parfümöket keresők választanak.

Érdekesség

A Brazil dió nem valódi dió, hanem a fa termésének magja. A fa akár 50 méter magasra is megnő.

Kapcsolódó jegyek

További jegyek: diótej, pörkölt dió, mandula és makadámdió.