Cédrus (cedar)
Ceruzaforgács, száraz faláda, egy szivardoboz belseje. A parfümkészítésben a cédrus nem egyetlen fa, hanem három: a virginiai, az atlaszi és a himalájai. Mindegyiknek más a kémiai ujjlenyomata, és mindegyik másképp száraz.
- Type
- Összetevő
- Olfactive family
- Fás
- Source
- geszt
- Chemical class
- összetett természetes anyag (illóolaj) / szeszkviterpén-származékok (szintetikus anyagok)
Illat
Terroir és érettség
Részletesen
Érdekesség
A virginiai cédrusfaolaj nagyrészt a ceruzagyártás mellékterméke. Ez nem metafora: az az éles, száraz illat, amelyet a parfümökben a cédrushoz kötünk, szó szerint a frissen hegyezett ceruza illata. Ugyanaz a Juniperus virginiana geszt, amely a ceruzában a grafitot körülveszi, a gyártási hulladék vízgőz-desztillációjával illóolajat is ad.
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
Vízgőz-desztilláció gesztből, fűrészüzemi hulladékból és faforgácsból. A virginiai cédrusfa (Juniperus virginiana) gesztjéből nagyjából 2 és 3,5% közötti olaj nyerhető, a geszt és a szijács arányától függően. Az olaj nagy része a ceruzagyártás és a fafeldolgozás mellékterméke. A vízgőz-desztilláció a fában elméletileg jelen lévő olaj nagyjából 50%-át nyeri ki. Hosszabb, 10 és 12 óra közötti desztillációval több olaj nyerhető ki. Az atlaszcédrust (Cedrus atlantica) fából párolják le vízgőzzel, a kihozatal nagyjából 3 és 5% közötti. Régen száraz (destruktív) lepárlást is alkalmaztak, ez azonban füstösebb, kevésbé tiszta terméket ad. Az olaj frakcionálásával a cedrol (olvadáspont: 86 °C) elkülöníthető, majd származékokká alakítható: metilezéssel Cedramber, a cedrénfrakciók acetilezésével Vertofix készül.
- Összegképlet
- C₁₅H₂₆O (Cedrol, key component) · C₁₅H₂₄ (alpha-Cedrene)
- CAS
- 8000-27-9 (Virginia cedarwood oil) / 8023-85-6 (Atlas cedarwood oil) / 68990-83-0 (Texas cedarwood oil)
- Botanikai név
- Cedrus
- Megjelenés
- színtelen vagy halványsárga, tiszta folyadék
- Illaterősség
- Közepes
- Szinonimák
- CÉDRUSFA / CÉDRUSOLAJ / BOIS DE CEDRE / CEDERNHOLZOEL
Az IFRA 51. módosítása (2024) nem ír elő rá külön korlátozást. Az illóolajok tartalmazhatnak olyan összetevőket, amelyekre az I. melléklet szerint IFRA-határértékek vonatkoznak. Magára a cédrusfaolajra nincs koncentrációs felső határ.
- Forráspont
- 262 és 264 °C között (cedrol)
- Lobbanáspont
- >93 °C
- Relatív sűrűség
- 0,940 és 0,960 között, 25 °C-on
- Törésmutató
- 1,502 és 1,520 között, 20 °C-on
A parfümkészítésben
A cédrus szerkezetet adó alapjegy, a parfümkészítésben használt fás anyag. Rögzíti a kompozíciót, de nem nyomja rá a saját jellegét. Szárazsága kiegészíti a citrusos fejjegyeket, de nem versenyez velük. Tartóssága alátámasztja az illékony virágos jegyeket, tiszta jellegéből pedig hiányzik az oud nehézsége és a szantálfa édessége. A férfi- és uniszex kompozíciókban szinte mindig szerepel. Fontosabb szintetikus származékai: a Cedramber (cedril-metil-éter, CAS 19870-74-7) száraz, ámbrás és cédrusos kisugárzást ad. A Vertofix (metil-cedril-keton, CAS 32388-55-9) kristályos, ásványos fás jelleget hoz, és figyelemre méltóan tartós. A cedrolkristály (CAS 77-53-2) tiszta, fás-kámforos jegyet ad. Azóta egyre gyorsabban térnek át ezekre a szintetikus anyagokra, hogy a természetes atlaszcédrusolaj megritkult és megdrágult, mert a Cedrus atlantica a veszélyeztetett fajok közé tartozik. A virginiai cédrusfaolaj olcsóbb és bőségesebb (az amerikai faipar és ceruzagyártás mellékterméke), és továbbra is ez a fő természetes forrás.
Lásd még
7 jegy