Kamilla

A két növény

A kamilla több, margarétára emlékeztető fészkesvirágú növény köznapi neve. Két típusa a német kamilla (Matricaria chamomilla) és a római kamilla (Chamaemelum nobile). A római kamilla szinonim neve Anthemis nobilis. Alacsony évelő növény, Nyugat-Európában és a Maghreb északnyugati részén őshonos. Virágzatában feltűnő sárga csöves virágok és ezüstösfehér nyelves virágok ülnek. Az északi féltekén júniusban és júliusban virágzik. A Chamaemelum nobile a Vörös listán a nem fenyegetett kategóriában szerepel, az Egyesült Királyságban azonban állománya jelentős ütemben csökken.

A német kamilla a fészkesvirágúak (Asteraceae) családjába tartozó egynyári növény, Dél- és Kelet-Európában őshonos. 15 és 60 cm közötti magasra nő, nyelves virágai fehérek, csöves virágai sárgák. Évente gyakran 2-3 alkalommal virágzik. A kamilla számos gombára, vírusra és rovarra rendkívül érzékeny, ezek együtt komoly veszélyt jelentenek a termesztésére.

A római kamillát gyakran összetévesztik a német kamillával, pedig alaktana, tulajdonságai és kémiai összetétele markánsan eltér. A kamilla elnevezés a francián és a latinon keresztül egy „földi alma” jelentésű görög szóra megy vissza. Almára emlékeztető illatáról kapta a nevét.

Kémiai összetétel

A kamilla illóolaja szeszkviterpéneket, terpénlaktonokat (köztük a kék színű kamazulént), acetilénszármazékokat és polifenolokat tartalmaz. A kamillavirágban több mint 120 kémiai összetevőt azonosítottak, többségük az illóolajban van.

A római kamilla főként angelikasav- és tiglinsav-észtereket tartalmaz. Az átlagos észtertartalom a német kamillában 0,28% (m/m), a római kamillában 75% (m/m). A római kamilla világoskék illóolaja tárolás közben az oxidáció miatt megsárgul.

A német kamilla illóolaja magas kamazuléntartalma miatt mélykék. Jellemzően terpenoidokból áll, például α-biszabololból, annak A- és B-oxidjából, biszabolon-oxid A-ból, kamazulénból és β-farnezénből. A német kamilla illóolajának fő összetevője a biszabolol, egy színtelen, viszkózus olaj. A biszabolol a német kamillaolaj legfeljebb 33%-át teszi ki. Az olaj összetételét több tényező, például a földrajzi régió és a környezet is befolyásolja.

A kamazulén aromás vegyület, összegképlete C₁₄H₁₆, CAS-száma 529-05-5. A kamazulén kék olaj.

Egyéb felhasználás

A Chamaemelum nobile kivonatát vagy szárított virágát hajápoló és bőrápoló termékekben használják. A kamillából illatos kamillagyep is telepíthető.

·

Lásd még: Eudora akkord · Egyenes bársonyvirág · α-amil-fahéjaldehid · Illatos ternye · Angyaltrombita · Aquaflora · Üröm · Ashokavirág