Kávécserje
Zöld, fás, enyhén földes: a növény, nem a bab. A kávécserje olyan illatú, mint egy trópusi ültetvény: nedves fa, sötét levelek, alattuk halványan a majdani pörkölés.
- Type
- Összetevő
- Olfactive family
- Fás
- Source
- fa
- Chemical class
- komplex természetes anyag (illóolaj)
Illat
Részletesen
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
A parfümkészítésben nem létezik kifejezetten a kávécserje fájából vagy leveléből készült kivonat. Kávévirág-abszolú kis mennyiségben már készült (jázminszerű, fő illékony összetevője a linalool). Zöld kávébabból is készül CO2-kivonat, de illata a babhoz áll közelebb, mint a növényhez. A parfümkészítés szokásos kávéalapanyagait pörkölt babból nyerik.
- Összegképlet
- Complex mixture; key aroma: furfurylthiol (C₅H₆OS), 2-methylfuran (C₅H₆O), kahweol (C₂₀H₂₆O₃)
- Botanikai név
- Coffea arabica és Coffea canephora
- Illaterősség
- Közepes
- Szinonimák
- COFFEA KÁVÉNÖVÉNY
Magára az anyagra nincs IFRA-standard (51. módosítás)
- Lobbanáspont
- > 200,00 °F. TCC (> 93,33 °C) (becsült)
A parfümkészítésben
A kávécserje koncepciójegy, amely trópusi, zöld, fás hátteret ad a kávés kompozícióknak. Nem azonos a pörkölt kávéval (pirazinok, furfuriltiol). Zöld, trópusi fás anyagokból, földes módosítókból és a virágokból származó jázminszerű virágosság nyomaiból rekonstruálják. A kávés, ültetvényes és trópusi témájú kompozíciókban a környezetet, a tájat jelzi.
Lásd még
7 jegy