Genmaicha

AkkordZÖLD JEGYEK, FŰSZERNÖVÉNYEK ÉS FOUGÈRE ILLATOKzöld · meleg · diós
SzívjegyPiramis
—Erősség
—Tartósság
1Származás
Minta
Genmaicha illatszer-alapanyag
Szívjegy
Camellia sinensis (zöld tea) + Oryza sativa (pirított rizs)
Fantázia/koncepció
Meghatározás

Zöld tea és pattogatott rizs. A genmaicha olyan illatú, mint egy japán teaház télen: a füves, növényi senchához pirított gabona társul, és ez a meleg, diós illat tiszta, fanyar alapon ül.

ZÖLD MELEG FRISS DIÓS PÖRKÖLT
Barnarizs-tea, pattogatottkukorica-tea, genmai
Type
Akkord
Olfactive family
Aromás
Source
levelek és virágzó hajtáscsúcsok
Chemical class
illatakkord (teakeverék)
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
Termelő országok
Japán

Illat

Két jegy egyben: füves, tiszta zöld tea és meleg, pirított rizs. A zöld oldal könnyebb és áttetszőbb a matchánál, és növényien fanyar. A rizs diós, enyhén édes, a 2-acetil-1-pirrolin miatt pattogatott kukoricára emlékeztet. Egyik sem uralkodik: a váltakozásuk adja a szépségét.

Részletesen

A genmaicha japán teakeverék: bancha vagy sencha zöld tea pirított barna rizzsel (genmai), amelynek néhány szeme a pirítás közben kipattan. Így a teának két arca van: a zöld tea tiszta, füves fanyarsága a pirított gabona meleg, diós édessége mellett áll.

A parfümkészítésben az akkord ezt az ellentétet adja vissza. A zöld tea oldalt a cisz-3-hexenol (füves frissesség), kis adag metil-szalicilát (fanyar élénkség) és iononok (száraz, kissé ibolyás teajelleg) építi fel. A pirított rizs oldalhoz 2-acetil-1-pirrolint (a pattogatott kukorica, a basmati és a pirított rizs illatáért felelős molekulát), maltolt és furfurolt használnak. A két rétegnek külön kell maradnia: a genmaicha szépsége az ellentét, nem az összeolvadás.

A genmaicha a szívjegyeket módosítja: egyszerre ad zöld frissességet és pirított melegséget. Ez a kettős jelleg szokatlanul sokoldalúvá teszi: a kísérő jegyektől függően a friss vagy a gourmand irányba hajlik.

·

Kapcsolódó: Acronychia pedunculata · Adoxal · Agávé · Alga · Aloe vera · Aromás jegyek · Spárga · Avokádó

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

A parfümkészítésben nincs szabványosított genmaicha-kivonat. Az akkordot zöld teát idéző anyagok (cisz-3-hexenol, iononok) és a pirított rizsből ismert molekulák (2-acetil-1-pirrolin, furfurol, maltol) keverésével építik újra.

Botanikai név
Camellia sinensis (zöld tea) + Oryza sativa (pirított rizs)
Megjelenés
Barnától sötétbarnáig terjedő folyadék
Szinonimák
Barnarizs-tea, pattogatottkukorica-tea, genmai
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Nem vonatkozik rá IFRA-szabvány (51. módosítás)

A parfümkészítésben

A genmaicha kettős jellegű szívjegyakkord, amely a zöld teát (cisz-3-hexenol, iononok, metil-szalicilát) a pirított rizzsel (2-acetil-1-pirrolin, maltol, furfurol) párosítja. Frissessége és pirított melegsége egyszerre érződik, ezért friss-zöld és gourmand kompozíciókban is jól használható. A jegy japán kulturális utalást ad, és jól társul matcha-, yuzu-, hinoki- és rizsgőzakkordokkal.

Szerepe a formulában
01módosító
02jellegadó jegy
03emelőszer
04volumenépítő
05frissesség
Kapható formák
szintetikus akkord fantáziajegy

Lásd még

6 jegy
Shishito paprika zöld · fűszeres · növényi Rozmaring aromás · gyógynövényes · kámforos Bazsalikom aromás · zöld · gyógynövényes Szalmagyopár aromás · mézes · gyógynövényes Dohány meleg · édes · bőrös Longjing tea zöld · friss · diós
A hét extrait de parfum
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
A PREMIEREPEAU parfümkészítési szójegyzéke →