Jazmon

FélszintetikusTERMÉSZETES ÉS SZINTETIKUS, NÉPSZERŰ ÉS FURCSAvirágos · zöld · édes
SzívjegyPiramis
3/5Erősség
400óTartósság
·Származás
Minta
Jazmon illatszer-alapanyag
Szívjegy
Nem releváns: a Jasminum grandiflorum olajában természetesen előfordul, szintetikusan is előállítják
Meghatározás

Zöld, fűszernövényes, melegen virágos: a jázmin alulértékelt gerince. A cisz-jazmon kevésbé emlékeztet jázminszirmokra, inkább zellermagra és meleg tealevélre, virágos fénnyel.

FÁS VIRÁGOS CITRUSOS ZÖLD ÉDES PÉZSMÁS MELEG FRISS
cisz-jazmon, (Z)-jazmon
Type
Összetevő
Olfactive family
Virágos
Source
jázminabszolú / szintetikus
Chemical class
szintetikus illatmolekula
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
3/5Erősség
Közepes
illaterősség
Tartósság illatcsíkon
400óra · 17 nap
1 ó6 ó24 ó3 nap7 nap400 ó
hígítás: 100 % -on
Termelő országok
Nem értelmezhető/A: szintetikus gyártás; természetes forrás: India, Egyiptom, Marokkó (jázmin)

Illat

Fűszernövényes, zellermagos és melegen virágos. Nem egyszerűen jázmin. Mintha szárított zellermagot dörzsölnénk szét a tenyerünk között, majd egy tál jázmintea mellé tartanánk: fűszernövényes, fás és meleg, a háttérben virágos sugárzással. Kenyérhéj és zöld tea árnyalata teszi összetettebbé.

Részletesen

A cisz-jazmon (CAS 488-10-8, összegképlet C11H16O, moláris tömeg 164,2) a jázminabszolúban természetesen előforduló keton, amely nagyban alakítja a virág összképét. Neve ellenére a cisz-jazmon nem egyszerűen jázminillatú, profilja összetettebb: fűszernövényes, zellermagszerű, melegen virágos, tea- és kenyérárnyalatokkal.

A molekulát először a jázminolajban azonosították, és abból izolálható, de a kereskedelmi kínálat szintetikus: 3-metil-2-ciklopentén-1-on és cisz-2-pentenil-klorid nukleofil szubsztitúciójával állítják elő nátrium-hidroxid jelenlétében.

A parfümkészítésben a cisz-jazmont nyomnyi mennyiségben használják (a koncentrátum 0,1%-a vagy kevesebb is hatásos), hogy meleget, térfogatot és természetességet adjon a virágos kompozícióknak. A legtöbbet a jázmin- és tubarózsaalapokban ér, ahol olyan térhatást ad, amely a tisztán szintetikus rekonstrukciókból gyakran hiányzik.

Gyakorlati szempont: a cisz-jazmon instabil savas termékekben és erősen lúgos mosószerekben, ezért a funkcionális illatosításban korlátozottan használható. Elsősorban parfümök alapanyaga.

A molekula erős. Kis mennyisége is kerekké, meleggé és élővé teszi a lapos virágillatot.

·

Kapcsolódó: Abélia · Mandulavirág · α-terpineol · Inkaliliom · Tűzgyöngyike · Amarillisz · Holdvirág · Ametisztvirág

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

Nukleofil szubsztitúcióval szintetizálják (3-metil-2-ciklopentén-1-on + cisz-2-pentenil-klorid, NaOH). CAS 488-10-8. A jázminabszolúban természetesen előfordul, de kereskedelmi célra szintetikusan állítják elő.

Összegképlet
C₁₁H₁₆O
CAS
488-10-8
Botanikai név
Nem releváns: a Jasminum grandiflorum olajában természetesen előfordul, szintetikusan is előállítják
Megjelenés
színtelen, tiszta folyadék
Illaterősség
Közepes
Tartósság
400 óra 100,00%-on
Szinonimák
cisz-jazmon, (Z)-jazmon
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Nem tartozik IFRA-szabvány hatálya alá (51. módosítás)

Fizikai tulajdonságok
Forráspont
122,00 °C, 0,50 mm Hg nyomáson
Lobbanáspont
> 212,00 °F TCC (> 100,00 °C)
Relatív sűrűség
1,03900 és 1,05200 között, 25,00 °C-on
Törésmutató
1,49500 és 1,50100 között, 20,00 °C-on

A parfümkészítésben

Szívjegy jázmin-, tubarózsa- és fehér virágos kompozíciókban. A melegséget és a térfogatot erősíti, nyomnyi mennyiségben (a koncentrátum 0,1%-a vagy kevesebb) természetességet ad a virágos akkordoknak. Nélkülözhetetlen a jó minőségű jázmin- és tubarózsa-rekonstrukciókban. CAS 488-10-8. Savas vagy erősen lúgos közegben instabil, ezért elsősorban parfümökhöz való.

Szerepe a formulában
01diffúziófokozó
02harmonizáló
03volumenépítő
04frissesség
Kapható formák
szintetikus

Lásd még

6 jegy
Írisz púderes · földes · ibolyás Rózsa virágos · mézes · zöld Narancsvirág virágos · mézes · citrusos Ibolya virágos · ibolyás Szegfű virágos · fűszeres · szegfűszeges Küllőrojt virágos · zöld · friss
A hét extrait de parfum
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
A PREMIEREPEAU parfümkészítési szójegyzéke →