Édesgyökérvirág

AkkordVIRÁGOKvirágos · édes · gourmand
SzívjegyPiramis
—Erősség
—Tartósság
3Származás
Minta
Édesgyökérvirág illatszer-alapanyag
Szívjegy
Glycyrrhiza glabra
Fantázia/koncepció
Meghatározás

Halványan édes, fűszernövényes, ánizsos jellegű. A Glycyrrhiza virágai kicsik és szerények: halványlila füzérek, visszafogott, zöld-édes illatuk kevésbé intenzív, mint a gyökéré.

VIRÁGOS ÉDES MELEG
Type
Akkord
Olfactive family
Virágos
Source
Illatkoncepció: kereskedelmi édesgyökérvirág-kivonat nem létezik, ánizsból és édes illatmolekulákból építik újra
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
Termelő országok
Ázsia Európa Földközi-tenger vidéke

Illat

Halványan édes, zöld-fűszernövényes és szelíden ánizsos. Egy nagyságrenddel kevésbé intenzív, mint az édesgyökér. Olyan, mint amikor elhaladunk egy virágzó édesgyökér mellett, és hozzáérünk: a virágok kicsik és visszafogottak, a gyökér édességéből csak egy leheletnyit adnak, több zölddel és kevesebb cukorkaillattal.

Részletesen

Az édesgyökérvirág (Glycyrrhiza glabra) az édesgyökérnövény kicsi, halványlila virágfüzére. Míg a gyökér közismerten édes (a glicirrizin 30-50-szer édesebb a cukornál), a virágok illata sokkal visszafogottabb: halványan édes, fűszernövényes és szelíden ánizsos.

A parfümkészítésben az édesgyökérvirág fantáziaakkord, amely az édesgyökér könnyebb, virágosabb alternatívája. Visszafogott ánizsos elemekből (kis mennyiségű anetolból), zöld-fűszernövényes alapanyagokból és halvány édességből épül fel.

A szívjegyekben kap helyet, és könnyed, fűszernövényes-édes jelleget ad.

·

Kapcsolódó: Accord Eudora · Egyenes bársonyvirág · α-amil-fahéjaldehid · Illatos ternye · Angyaltrombita · Aquaflora · Ashokavirág · Aurantiol

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

A virágból nem állítanak elő kereskedelmi kivonatot. A kereskedelmi termék az édesgyökérkivonat. A virágjegy fantáziaakkord.

Összegképlet
Key compound in root: glycyrrhizin (C₄₂H₆₂O₁₆, CAS 1405-86-3)
Botanikai név
Glycyrrhiza glabra
Megjelenés
Nem alkalmazható: az édesgyökérvirág ihlette fantáziaakkord
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Nem alkalmazható: akkord vagy koncepció, nem egyetlen alapanyag

Lásd még

8 jegy
Ibolya virágos · ibolyás Szegfű virágos · fűszeres · szegfűszeges Tubarózsa virágos · narkotikus · krémes Rózsa virágos · mézes · zöld Narancsvirág virágos · mézes · citrusos Lángfa virágos · aromás · édes Pillangóvirág virágos · csokoládés · vaníliás Rózsaszín kristály virágos · púderes · gyümölcsös
A hét extrait de parfum
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
A PREMIEREPEAU parfümkészítési szójegyzéke →