Linalool
Levendulamezőn szárított friss vászon: tiszta, áttetsző, enyhén szappanos illat. Amit levendulaként és rózsafaként ismerünk fel, abban egyetlen más terpenoidnak sincs akkora része, mint ennek az egy molekulának, a linaloolnak. Több mint 200 növényfajban fordul elő, és két tükörképi formában létezik, mindkettőnek saját illata van.
- Type
- Összetevő
- Olfactive family
- Virágos
- Source
- Mindkettő (természetes izolátum és szintetikus)
- Chemical class
- Terpenoid (aciklusos monoterpén-alkohol)
Illat
Részletesen
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
Természetes: frakcionált desztilláció Ho-fa olajból (Cinnamomum camphora, linalool-kemotípus, 80-90% linalooltartalom), levandinolajból, koriandermagolajból vagy muskotályzsályaolajból. A brazil rózsafa olaja (Aniba rosaeodora, 82-90% linalool) volt korábban a mérvadó forrás, ma azonban a CITES II. függeléke korlátozza. Szintetikus (ez a fő út, a globális kínálat kb. 62%-a): a β-pinént 400 °C-on pirolizálják, így mircén keletkezik, amelyet savkatalizált hidratálással, vagy hidroklórozással és azt követő lúgos eliminációval alakítanak linaloollá. Egy másik út a dehidrolinalool szelektív hidrogénezésén át vezet. A globális termelés meghaladja az évi 14 000 tonnát. Forráspont: 194-199 °C, 760 mmHg nyomáson. Relatív sűrűség: 0,858-0,868, 25 °C-on. Törésmutató: 1,460-1,464, 20 °C-on. Lobbanáspont: 78 °C (zárt tégelyes mérés).
- Összegképlet
- C₁₀H₁₈O
- CAS
- 78-70-6
- Megjelenés
- Színtelen, tiszta folyadék
- Tartósság
- 12 óra, 100,00%-os koncentrációban
- Szinonimák
- linalol, 3,7-dimetilokta-1,6-dién-3-ol, likareol ((R)-forma), koriandrol ((S)-forma)
Nincs mennyiségi felhasználási korlát. A peroxidszámnak 20 mmol/L alatt kell maradnia (IFRA-módszer). Uniós allergén: a címkén fel kell tüntetni 0,001% fölött (bőrön maradó termék), illetve 0,01% fölött (leöblítendő termék).
- Forráspont
- 194,00 és 197,00 °C között, 760,00 mmHg nyomáson
- Lobbanáspont
- 173,00 °F, zárt tégelyes mérés (78,33 °C)
- Relatív sűrűség
- 0,85420 és 0,86000 között, 25,00 °C-on
- Törésmutató
- 1,45900 és 1,46050 között, 20,00 °C-on
A parfümkészítésben
A linalool talán a parfümkészítés legsokoldalúbb építőköve: a parfümökben nyomnyi mennyiségben, a funkcionális termékekben (szappanok, mosószerek, háztartási illatosítók) 5 és 15% közötti koncentrációban használják. A parfümökben egyszerre több szerepet tölt be: élénkíti a virágos akkordokat (gyöngyvirág, neroli, jázmin), hidat ver a citrusos és a fás regiszter között, és légies, szappanos áttetszőséget ad, amely kinyitja a kompozíciót, de maga nem válik felismerhetővé. A fougère-szerkezetekben a kumarin és a tölgymoha mellett a levendulás jelleget erősíti. A friss virágos női illatokban ez adja a tiszta gerincet. Különösen könnyen társul a geraniollal, a Hedione-nal és az Iso E Superrel. Észtere, a linalil-acetát még kifejezettebben levendulás, és a valódi levendulaolajban ez uralkodik (30-55%). A dihidro- és a tetrahidrolinalool hidrogénezett származékok, amelyeket nagyobb oxidációs stabilitásuk miatt a háztartási termékekben kedvelnek.
Lásd még
7 jegy