Palmarosa
Száraz rózsa vágott füvön át. A palmarosa nem virág, hanem magas indiai évelő fű (Cymbopogon martinii), amelynek illóolaja 75-90% geraniolt tartalmaz. Így ez a kereskedelemben kapható leggazdagabb természetes forrása annak a molekulának, amely a rózsa fő illatát adja.
- Type
- Összetevő
- Olfactive family
- Virágos
- Source
- levelek és virágzó hajtáscsúcsok
- Chemical class
- összetett természetes anyag (illóolaj)
Illat
Terroir és feldolgozás
Részletesen
Érdekesség
A bolgár rózsaolaj (rose otto) hitelességét ma a fotoszintézis egy sajátosságával ellenőrzik. A palmarosa C4-es fű: másképp köti meg a szenet, mint a C3-as rózsabokor. Izotóparány-tömegspektrometriával vizsgálva a palmarosa geraniolja −12‰ körüli δ13C-értéket mutat, a Rosa damascena geraniolja pedig −26‰ és −28‰ közöttit. Már 5% palmarosaolaj is annyira eltolja az izotópjelet, hogy kimutatható. Sem frakcionált desztillációval, sem keveréssel nem tüntethető el ez a szénujjlenyomat.
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
Vízgőz-desztilláció a Cymbopogon martinii var. motia friss vagy részben fonnyasztott föld feletti részeiből (levelek és virágzó hajtáscsúcsok). A füvet teljes virágzáskor aratják, amikor a geranioltartalom a legmagasabb. Hozam: friss teljes növényből körülbelül 0,75%, részben szárított anyagból 1,0-1,5%, a virágzatból önmagában akár 2,0%. Az elsődleges lepárlás az összes olaj körülbelül 92%-át nyeri ki, a maradék 8% a desztillációs vízben oldódik, és hexános folyadék-folyadék extrakcióval nyerhető vissza. Ez a másodlagos, visszanyert olaj több geraniolt tartalmaz (akár 92,8%-ot), mint az elsődleges, dekantált olaj. Lepárlási idő: általában 2-4 óra. Fő termelő régiók: Madhja Prades és Mahárástra (India), Jáva (Indonézia), Guatemala, Brazília.
- Összegképlet
- Complex natural mixture (key constituents: geraniol C₁₀H₁₈O; geranyl acetate; linalool; farnesol)
- CAS
- 8014-19-5
- Botanikai név
- Cymbopogon martinii
- Megjelenés
- Halványsárgától sárgáig terjedő színű, tiszta, könnyen folyó folyadék
- Illaterősség
- közepes
- Tartósság
- 60 óra 100,00%-os töménységben
- Szinonimák
- indiai geránium, rosha, palmarosafű
Korlátozott (a geranioltartalom miatt az IFRA bőrérzékenyítési korlátai vonatkoznak rá, a megengedett legnagyobb mennyiség termékkategóriánként eltér)
- Lobbanáspont
- 212,00 °F, TCC (100,00 °C)
A parfümkészítésben
A palmarosa a szívjegyek építőköve: olcsó és egyenletes minőségű természetes geraniolforrás, amely tiszta, rózsás jelleget ad a rózsa összetettsége és ára nélkül. Virágos akkordokban módosítóként és összekötő anyagként használják: áttetsző, rózsás frissességet ad ott, ahol a teljes rózsa túl nehéz vagy túl drága volna. Chypre szerkezetekben élénkíti a mohás, sötét alapot. Fougère formulákban lágyítja a levendula-kumarin tengelyt. A szappanok és kozmetikumok illatosításában stabilitása, alacsony ára és magas geranioltartalma miatt ma is gyakori virágos alapanyag. Az olaj geraniolja illatmolekulák, például a citronellol és a nerol szintéziséhez is alapanyag. Az IFRA a palmarosát geranioltartalma miatt korlátozza (bőrérzékenyítés kockázata). A megengedett legnagyobb mennyiség termékkategóriánként eltér: a bőrön maradó termékekben a késztermék geranioltartalma az alkalmazás módjától függően nagyjából 0,3-5,3% lehet.
Lásd még
7 jegy