Golgotavirág

Golgotavirágnak, más néven passiflórának a Passiflora nemzetség növényeit nevezik. A nemzetség nagyjából 550 virágos növényfajt számlál, ezek többsége kacsokkal kapaszkodó kúszónövény.
- Type
- Összetevő
- Olfactive family
- Virágos
- Source
- Évelő kúszónövény
Illat
Időbeli változás
Fehér virág, ilang-ilangos, balzsamos és ánizsos árnyalatokkal.
Részletesen
Érdekesség
A 15. és 16. században a spanyol keresztény misszionáriusok a virág részeinek számát a keresztre feszítés jelképeinek tekintették. A tíz szirom és csészelevél a tíz hűséges apostolt jelképezte, a sugaras fonalak a töviskoronát, a három bibe pedig három szöget.
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
A golgotavirágból készülő illatanyag előállítási módjáról nincs adat. Az elemzéshez 5 g friss Passiflora incarnata növényt vízmentes magnézium-szulfáttal együtt gőztéranalízishez (headspace) való fiolába tettek, 90 °C-on 30 percig melegítették, majd az illékony vegyületeket GC/MSD módszerrel elemezték.
- Összegképlet
- Complex natural mixture (key constituents: linalool; benzyl alcohol; carvone)
- Botanikai név
- Passiflora incarnata
- Szinonimák
- Maypop, bíbor golgotavirág, valódi golgotavirág, vadsárgabarack, vad golgotainda
Magára az alapanyagra nincs IFRA-szabvány (51. módosítás)
A parfümkészítésben
A források nem említik, hogy magát a golgotavirágot használnák a parfümkészítésben. A parfümök osztályozásában a maracuja a gyümölcsös család citrusokon kívüli gyümölcsei között szerepel. Az ízesítésben a maracuja, vagyis a Passiflora edulis termésének levét gyakran keverik más gyümölcslevekhez, mert felerősíti az aromájukat.