Gyantás, terpénes, hideg erdei levegő. Az erdei fenyő illata olyan, mintha észak-európai tűlevelű ültetvényen sétálnánk: tűéles, balzsamos, az α-pinén tiszta, csípős élével.
- Type
- Összetevő
- Olfactive family
- Fás
- Source
- Fa
- Chemical class
- Összetett természetes anyag (illóolaj)
Illat
Terroir és érettség
Részletesen
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
A Pinus sylvestris tűiből és ágaiból vízgőzzel párolják le. A kihozatal körülbelül 0,2 és 0,5% között van. Az olaj színtelen vagy halványsárga, erős, friss, fenyős-balzsamos illatú. Főként Oroszországban, Skandináviában és Ausztriában állítják elő.
- Összegképlet
- Complex mixture — key components: alpha-Pinene (C₁₀H₁₆), delta-3-Carene (C₁₀H₁₆), beta-Pinene (C₁₀H₁₆)
- CAS
- 8023-99-2 (Scots pine essential oil)
- Botanikai név
- Pinus sylvestris L. (erdei fenyő)
- Megjelenés
- Halványsárgától ámbraszínűig terjedő viszkózus folyadék
- Illaterősség
- Közepes
- Szinonimák
- PINUS SYLVESTRIS FENYŐOLAJ ERDEIFENYŐ
Magára az anyagra nincs IFRA-szabvány (51. módosítás)
- Lobbanáspont
- ~38 °C
- Relatív sűrűség
- 0,860-0,885 @ 25 °C
- Törésmutató
- 1,473-1,480 @ 20 °C
A parfümkészítésben
Az erdei fenyő (Pinus sylvestris) olaja a fenyőfrissesség archetípusa: α-pinén (fenyős), δ-3-karén (édes-terpénes), bornil-acetát (kámforos). Friss, gyantás jegyként működik a fejjegyektől a szívjegyekig. Központi szerepet kap a fougère-, aromás és erdei kompozíciókban. A regionális kemotípusok (skandináv és dél-európai) illata kissé eltér egymástól.
Lásd még
7 jegy