Madagaszkári jázmin

AkkordVIRÁGOKvirágos · édes · krémes
SzívjegyPiramis
3/5Erősség
—Tartósság
1Származás
Minta
Madagaszkári jázmin illatszer-alapanyag
Szívjegy
Stephanotis floribunda
Fantázia/koncepció
Meghatározás

Viaszos, krémes, a jázminhoz közel álló, de tisztább illat, mintha fehér virágokat rendeztek volna el egy meleg szoba márványasztalán. A madagaszkári jázmin olyan édes, mint egy menyasszonyi csokor, indolos élesség nélkül.

VIRÁGOS ZÖLD ÉDES GYÜMÖLCSÖS MELEG FRISS KRÉMES VIASZOS
Madagaszkári jázmin, esküvői virág
Type
Összetevő
Olfactive family
Virágos
Source
virágok
Chemical class
összetett természetes alapanyag (enfleurage)
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
3/5Erősség
Közepes
illaterősség
Termelő országok
Madagaszkár

Illat

Krémes-viaszos édesség, tiszta, a jázminhoz közel álló jelleggel, de a jázmin indolos, állatias oldala nélkül. Az illat fehér szirmokat idéz hűvös porcelánon: simaság jellemzi, szinte laktonos, zöld, száras árnyalatokkal és halvány fajdbogyós nyommal (ezt a metil-szalicilát adja). Kevésbé kábító, mint a tubarózsa, kevésbé földes, mint a gardénia. A lecsengés tiszta és enyhén szappanos, mint egy drága kézkrém.

Részletesen

A Stephanotis floribunda (madagaszkári jázmin, bár az igazi jázminnal nem rokon) Madagaszkáron őshonos kúszónövény, amely apró, viaszos, csillag alakú fehér virágokat hoz, intenzív éjszakai illattal. A növény az Apocynaceae családba tartozik. Illata éjjel a legerősebb: ekkor bocsátják ki a virágok a legtöbb illatanyagot, hogy odacsalogassák az éjszakai beporzókat.

Illata krémes, édes és jázminszerű, de érezhetően tisztább: kevésbé indolos, kevésbé állatias, viaszos átlátszósággal, amely a jázmin fülledt összetettségénél „illendőbbnek” hat. Tudományos elemzés szerint fő illékony vegyületei: metil-benzoát, linalool, benzil-acetát, benzil-alkohol, feniletil-alkohol, metil-szalicilát és 1-nitro-2-feniletán. Az éjszakai illatképződést a SAMT enzim (szalicilsav-karboxil-metiltranszferáz) irányítja, amelynek aktivitása az éjszaka első felében tetőzik.

A madagaszkári jázmin természetes abszolúja rendkívül ritka és drága. A virág illatát régen enfleurage-eljárással nyerték ki: a hideg zsír napokon át szívta magába az illékony vegyületeket. Ez az eljárás kereskedelmileg ma már szinte kihalt. Az oldószeres extrakció lehetséges, de a hozam csekély. A gyakorlatban a parfümökben ez a jegy többnyire szintetikus akkord. Ugyanazokból a molekulákból építik fel, amelyeket az élő virág headspace-elemzése azonosított.

A kompozíciókban a madagaszkári jázmin a szívjegyek között áll, és tiszta, menyasszonyi fehér virágos jelleget ad. Kevésbé harsány a tubarózsánál és kevésbé összetett a jázminnál. A fehér virágos csokrokat lágyítja és összefogja.

Mind a hét extrait de parfum kipróbálható a Discovery Setben.

·

Kapcsolódó: Holdvirág · Angyaltrombita · Champaca · Champacaabszolú · Frangipáni · Frangipániabszolú · Gardénia · Hedione

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

Régen enfleurage-eljárással nyerték: a friss virágokat napokon át hideg zsírra (általában tisztított disznózsírra vagy faggyúra) terítették, majd a pomádét etanollal kimosták, és ebből lett az abszolú. Ez az eljárás ma kereskedelmileg szinte kihalt. Az oldószeres extrakció lehetséges, de a hozam rendkívül csekély. Ma ezt a jegyet többnyire szintetikus akkorddal építik fel.

Összegképlet
N/A (accord, not a single molecule)
CAS
N/A (no commercial absolute; typically a synthetic reconstruction)
Botanikai név
Stephanotis floribunda
Megjelenés
Színtelentől halványsárgáig terjedő folyadék
Illaterősség
Közepes
Szinonimák
Madagaszkári jázmin, esküvői virág
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Nem alkalmazható: akkord vagy fogalom, nem egyetlen alapanyag

Fizikai tulajdonságok
Jegy
A madagaszkári jázminnak nincs kereskedelmi abszolúja. Az illatakkordokat általában linaloolból, metil-benzoátból, indolból és jázminlaktonból építik fel

A parfümkészítésben

A madagaszkári jázmin szívjegy: tiszta, menyasszonyi fehér virágos jelleget ad, beleolvad az illatba, de nem uralkodik rajta. Természetes abszolúja létezik, de rendkívül ritka. A parfümökben a jegye többnyire szintetikus akkord, amelyet metil-benzoátból, linaloolból, benzil-acetátból és kiegészítő molekulákból építenek fel. Lágyítja a fehér virágos csokrokat: a jázmin indolos sűrűsége és a gyöngyvirág átlátszó tisztasága között áll. Jól illik a többi fehér virághoz, a rózsához és a puha pézsmákhoz. Mivel a menyasszonyi csokorhoz kötik, az eleganciára és a tisztaságra törekvő kompozíciókban szerkezeti elem.

Szerepe a formulában
01diffúziófokozó
02jellegadó jegy
03frissesség
Kapható formák
szintetikus akkord fantáziajegy

Lásd még

7 jegy