Tubarózsa-abszolú
A tubarózsa-abszolú a Polianthes tuberosa L. virágainak kivonata, amelyet modern, virágos parfümkompozíciókban használnak. Édes, narkotikus virágillata van.
- Type
- Összetevő
- Olfactive family
- Virágos
- Source
- virág
- Chemical class
- természetes keverék (abszolú)
Illat
Terroir és származás
Részletesen
Érdekesség
Az aztékok csontvirágnak nevezték a tubarózsát, fehér virágai miatt. A tubarózsa illatkibocsátása ritmikus: a benzil-benzoát szintje estétől éjfélig a legmagasabb, napközben viszonylag alacsony.
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
A tubarózsa-abszolú a Polianthes tuberosa L. virágaiból készül oldószeres extrakcióval, a concrète-en keresztül. Az abszolúk általános előállításakor a növényi anyagot szénhidrogén-oldószerrel, például hexánnal vonják ki, így concrète keletkezik, amelyet aztán etanollal extrahálnak. Az etanolos kivonatot lehűtik, hogy a viaszok megszilárduljanak, majd hidegen szűrik, így folyékony kivonatot kapnak. Az etanol elpárolgása után olaj marad vissza: ez az abszolú. A concrète kitermelése nagyjából 1,20-1,50%. Puha, sárgásbarna massza, édes, virágos, rendkívül intenzív illattal. Az egyik gyártó indiai termelőktől vásárolja a tubarózsa-concrète-et, és délnyugat-franciaországi üzemében dolgozza fel abszolúvá. A tubarózsa-concrète előállításához évente két betakarítási időszak van. Az enfleurage során az illatot megkötő zsírt pomádénak nevezik, és ha etil-alkohollal mossák, az illatmolekulák átoldódnak az alkoholba. Az alkoholt ezután elválasztják a zsírtól és a viaszoktól, majd hagyják elpárologni, és visszamarad az abszolú. A hideg enfleurage-t a hevítést nem tűrő, törékeny virágoknál alkalmazzák, például a jázminnál, a nárcisznál és a tubarózsánál. Hideg enfleurage-nál a virágokat kézzel egy zsírrétegre helyezik, és a műveletet többször megismétlik, amíg a zsír telítődik az illatukkal. Az enfleurage során 1 kg zsír 3 kg virág illatát tudta megkötni. A jázmin és a tubarózsa érzékeny virágai a vízgőz-desztilláció magas hőmérsékletén tönkremennének vagy elváltoznának, ezért illatanyagaikat egykor csak enfleurage útján lehetett kinyerni. Az enfleurage-t ma már hatékonyabb eljárások váltották fel, például az oldószeres extrakció vagy a szuperkritikus szén-dioxidos extrakció. Grasse-ban ma ismét vannak enfleurage-kezdeményezések, főként a tubarózsa esetében.
- Összegképlet
- Complex natural mixture (key constituents: esters of benzoic acid)
- CAS
- 8024-05-3
- Botanikai név
- Polianthes tuberosa L.
- Megjelenés
- Narancsos vörösesbarna, sűrű paszta (becsült)
- Tartósság
- 304 óra 100,00%-os koncentrációban
- Szinonimák
- Tubarózsa-abszolú (pomádéból), tubarózsa-abszolú (concrète-ből)
Magára az anyagra nincs IFRA-szabvány (51. módosítás)
- Lobbanáspont
- > 200,00 °F, TCC (> 93,33 °C)
- Relatív sűrűség
- 0,92000-0,98000, 25,00 °C-on.
- Törésmutató
- 1,48000-1,52000, 20,00 °C-on.
A parfümkészítésben
A parfümkészítésben és a kozmetikumokban virágos illatokban, ámbrás jegyekben, valamint vaníliával és tiaréval árnyalt egzotikus jegyekben használják. Erőteljessé teszi a kompozíciót. A tubarózsa ma is kedvelt virágjegy a parfümökben, akár önálló tubarózsaillatokban, akár vegyes virágos illatokban. Illata elsöprő, és viselője számára könnyen émelyítővé válhat, ezért a tubarózsát általában mértékkel kell adagolni. Az illatkoncentrátumban legfeljebb 3,0%-os adagolás ajánlott. Jól illik a málnajegyekhez.
Lásd még
8 jegy