Ibolyalevél-abszolú

Az ibolyalevél-abszolú az ibolyafélék (Violaceae) családjába tartozó virágos növény, a Viola odorata leveléből készül. A növény levelét és virágát egyaránt használták parfümök készítéséhez. Az ibolyát főként Franciaországban és Egyiptomban termesztik, és helyben is extrahálják.

A Viola odorata kis termetű, télálló, évelő lágyszárú növény, amely indákkal terjed, és körülbelül 15 centiméter magasra nő. Vese alakú levelei tőlevélrózsát alkotnak, és 6 cm hosszúra nőnek, illatos virága rendszerint sötétlila vagy fehér.

Az ibolyavirág édes illata különösen a késő viktoriánus korban vált népszerűvé, és számos kozmetikai illatosítóban és parfümben használták. Az ibolya illatára az α-ionon és a β-ionon együttese jellemző. Az ionon név a görög ion szóból ered, amely ibolyát jelent. Az ibolyavirág valódi kivonatát a 20. század elején még használták, de az 1950-es évek végére és az 1960-as évek elejére gyártása szinte megszűnt. Egy 1923-as leírás szerint a virágot és a levelet külön gyűjtötték és külön vonták ki illatanyag-gyártáshoz.

Egy ibolyalevél-abszolúkról szóló tanulmány 70 vegyületet azonosított, ezek közül 61-et korábban nem írtak le ennél a fajnál. A francia és az egyiptomi eredetű abszolúk illatprofilja a fejjegyekben és a szívjegyekben is eltért. Az etil-hexanoát és a (2E,6Z)-nona-2,6-dienol csak a francia mintára volt jellemző, az (E,E)-hepta-2,4-dienál, a hexánsav, a limonén, a tridekán és az eugenol pedig csak az egyiptomi mintákra. Az egyiptomi minták illatanyag-markerei a cisz-rózsaoxid, a transz-rózsaoxid és a 3,5,5-trimetilciklohex-2-enon voltak. Az abszolúkat gőztéri szilárd fázisú mikroextrakcióval és GC/MS-sel, illetve gázkromatográfia-olfaktometria/tömegspektrometriával elemezték. A francia minta illatanyag-markerei a pent-1-én-3-ol, a 3-metilbut-2-enál, a 2-metoxi-3-(1-metiletil)pirazin, a 4-etilbenzaldehid, a β-fenetil-formiát és a 2-metoxi-3-(2-metilpropil)pirazin voltak.

Az ibolyalevél-abszolú az abszolúk közé tartozik. Ezek a kivonatok az illóolajoknál nagyobb, akár 80-90 százalékos koncentrációban tartalmaznak aromás anyagokat, és kevésbé illékonyak. Megfelelő tárolás mellett 24 hónapig vagy tovább eltartható.

A (2E,6Z)-2,6-nonadienál illatát zöldnek, zsírosnak, száraznak, uborkásnak, ibolyalevélre és sárgadinnyére emlékeztetőnek írják le.

Mind a hét extrait de parfum kipróbálható a Discovery Setben.

·

Lásd még: Acronychia pedunculata · Adoxal · Agávé · Alga · Aloe vera · Aromás jegyek · Spárga · Avokádó