Rami

Rami, juga dikenal sebagai rami biasa atau flax, adalah tanaman berbunga Linum usitatissimum dari famili Linaceae. Tekstil yang dibuat dari rami dalam bahasa Inggris disebut linen, sedangkan bijinya dikenal sebagai flaxseed atau linseed. Julukan spesifik dalam nama binomialnya, usitatissimum, berarti "paling berguna". Spesies ini hanya dikenal sebagai tanaman budidaya dan tampaknya hanya sekali didomestikasi dari spesies liar Linum bienne, yang disebut pale flax.

Tanaman rami yang dibudidayakan tumbuh hingga setinggi 1,2 m (4 kaki), dengan batang ramping. Daunnya berwarna hijau kebiruan dan berbentuk lanset ramping, panjang 2-4 cm dan lebar 3 mm. Bunganya berdiameter 15-25 mm dengan lima kelopak, yang dapat berwarna putih, biru, kuning, dan merah, bergantung pada spesiesnya. Buahnya berupa kapsul bulat kering yang berisi beberapa biji cokelat mengilap.

Rami berasal dari wilayah yang membentang dari Mediterania timur hingga India dan pertama kali didomestikasi di Bulan Sabit Subur. Pada 2022, produksi dunia rami mentah atau yang telah direndam mencapai 875.995 ton, dengan Prancis sebagai penghasil terbesar, menyumbang 75% dari total. Tiga perempat serat panjang dunia, produk utama dari proses pemisahan serat, diproduksi di Prancis, Belgia, dan Belanda.

Linen adalah tekstil yang dibuat dari serat kulit batang tanaman rami. Serat rami yang diambil dari batang tanaman dua hingga tiga kali lebih kuat daripada serat kapas. Minyak biji rami memiliki ciri khas berupa kandungan asam α-linolenat yang sangat tinggi, yang teroksidasi di udara. Dalam minyak biji rami pada umumnya, asam α-linolenat mencapai 51.9-55.2%, asam oleat 18.5-22.6%, dan asam linoleat 14.2-17%. Karena kandungan ester di- dan tri-takjenuhnya yang tinggi, minyak biji rami rentan mengalami reaksi polimerisasi saat terpapar oksigen di udara. Rami dibudidayakan di wilayah prairi Kanada untuk diambil minyak bijinya, yang digunakan sebagai minyak pengering dalam cat dan pernis serta dalam produk seperti linoleum dan tinta cetak.

Minyak biji rami juga merupakan minyak pangan yang dikonsumsi sebagai suplemen makanan karena kandungan asam α-linolenatnya, yaitu asam lemak omega-3.

—

Terkait: Abelia · Bunga almon · Alfa terpineol · Alstroemeria · Alumroot · Amarillys · Bunga bulan Amazon · Bunga ametis