Fenil Propanol

SintetisBUNGAfloral · manis · balsamik

Tujuh parfumSalah satunya sedang memperhatikan Anda

DasarPiramida
—Kekuatan
—Daya tahan
1Asal
Spesimen
F
Dasar
Definisi

Fenil propanol adalah 3-fenil-1-propanol, arena mononuklik dengan rumus C₉H₁₂O. Aromanya seperti bunga dan balsamik, sedikit mengingatkan pada eceng gondok.

BUNGA MANIS BALSAMIK
3-fenilpropan-1-ol, alkohol hidrosinamat, benzenapropanol, alkohol fenilpropil
Type
Bahan
Olfactive family
Parfum floral
Source
molekul sintetis
Instrumen
Piramida
AAtas
HHati
DDasar
Negara penghasil
Amerika Serikat

Aroma

Aromanya berbunga-balsamik dan sedikit mengingatkan pada bunga hyacinth. Aromanya juga digambarkan sebagai aroma manis hyacinth-mignonette. Deskripsi lainnya hanya menyebutnya floral. Deskripsi lain menyebutnya pedas, kayu manis, buah-buahan, floral, dan seperti madu dengan nuansa balsamik. Intensitas aromanya diperkirakan sedang.

Kisah Lengkap

Identitas

3-Fenil-1-propanol memiliki nomor CAS 122-97-4. Nama IUPAC-nya adalah 3-fenilpropan-1-ol, dengan berat molekul 136,19 g/mol. Nama lainnya mencakup alkohol hidrosinamat dan alkohol fenilpropil. Nomor FEMA-nya adalah 2885 dan nomor EC-nya 204-587-6.

Sifat

Cairan ini tidak berwarna dan sedikit kental. Sedikit larut dalam air dan larut dalam minyak. Dapat bercampur dengan etanol. Larut dalam minyak lemak dan propilen glikol, tetapi tidak larut dalam gliserin.

Kegunaan

Jika dikombinasikan dengan heliotropin atau piperonal, senyawa ini berfungsi sebagai pengawet produk kosmetik. Dalam formulasi perawatan diri, senyawa ini berfungsi sebagai pelarut pewangi, emolien, humektan, pengubah tekstur, dan bahan bantu proses. Dalam sistem pengawet, senyawa ini menunjukkan efek sinergis dengan natrium benzoat.

Produksi

Produksi di AS dilaporkan berada pada kisaran 50.000 hingga kurang dari 75.000 pon pada 2023, dibandingkan dengan 100.000 hingga kurang dari 250.000 pon pada 2020.

Jelajahi ketujuh ekstrak dalam Set Penemuan.

—

Terkait: Akor Eudora · Marigold Afrika · Alfa amilsinamal­dehida · Alyssum · Bunga Terompet Malaikat · Aquaflora · Bunga Ashoka · Aurantiol

Tahukah Anda?

Rasa 3-fenil-1-propanol manis dan menyengat, menyerupai aprikot. Deskripsi lain menyebut rasanya pedas, seperti kayu manis, balsamik, buah-buahan, seperti anggur dan madu, dengan nuansa floral. Dalam uji Zahn-Wellens, zat ini terurai sepenuhnya secara hayati dalam waktu 4 hari.

Ekstraksi & Kimia

Metode ekstraksi

Alkohol hidrosinamat dibuat melalui hidrogenasi sinamaldehida. Campuran alkohol hidrosinamat dan 2-fenilpropanol isomeriknya dapat diperoleh dari stirena melalui sintesis okso yang dimodifikasi. Kedua isomer dapat dipisahkan melalui distilasi.

Rumus
C₉H₁₂O
CAS
122-97-4
Tampilan
Cairan berminyak bening tanpa warna
Sinonim
3-fenilpropan-1-ol, alkohol hidrosinamat, benzenapropanol, alkohol fenilpropil
Status IFRA
Lihat catatan

Tidak ada Standar IFRA untuk bahan itu sendiri (Amandemen ke-51)

Sifat fisik
Titik didih
235,00 hingga 236,00 °C @ 760,00 mm Hg
Titik leleh
-18,00 hingga -17,00 °C @ 760,00 mm Hg
Berat jenis
0,99800 hingga 1,00000 @ 25,00 °C
Indeks bias
1,52400 hingga 1,52800 @ 20,00 °C

Dalam Parfumeri

Bahan ini diklasifikasikan sebagai bahan pewangi. Bahan ini juga berfungsi sebagai pembawa wewangian dalam produk perawatan diri dan kosmetik.

Peran dalam formula
01fiksatif
02modifikator
03pencampur
Tersedia sebagai
sintetis

Lihat Juga

4 nada