Alpha-Amilsinamaldehida

SintetisBUNGAfloral · melati · berbedak

Tujuh parfumSalah satunya sedang memperhatikan Anda

DasarPiramida
—Kekuatan
256jDaya tahan
—Asal
Spesimen
Alpha-Amilsinamaldehida bahan parfum
Inti-Basis
Definisi

Alfa-amil sinamaldehida adalah senyawa aroma sintetis yang digunakan dalam parfum. Aromanya manis, floral, dan menyerupai melati.

BUNGA MANIS BERBUBUK
amyl cinnamal, amylcinnamaldehyde, 2-benzylideneheptanal, jasminaldehyde, jasmine aldehyde, α-pentylcinnamaldehyde
Type
Bahan
Olfactive family
Bunga-bungaan
Source
molekul sintetis
Instrumen
Piramida
AAtas
HHati
DDasar
Daya tahan pada kertas uji
256jam · 11 hari
1 j6 j24 j3 h7 h400 j
pada 100 %

Aroma

Aromanya manis, floral, buah-buahan, tropis, dan hijau, dengan nuansa bedak. Aromanya mirip melati. Aromanya mengingatkan pada berbagai jenis bunga alami, terutama melati, gardenia, dan tuberose. Bahan yang sudah lama atau teroksidasi memiliki aroma lemak tengik yang tidak sedap.

Kisah Lengkap

Hasil pengujian biasanya menunjukkan 97,00 hingga 100,00% jumlah isomer. Bahan ini dapat mengandung isomer E dan Z dari alfa-amil sinamaldehida. Bahan ini tidak larut dalam air dan larut dalam 6 volume alkohol 80%. Bahan ini sangat rentan terhadap oksidasi kecuali ditangani dengan antioksidan, yang biasanya ditambahkan oleh sebagian besar produsen. Simpan dalam wadah tertutup rapat, di bawah nitrogen, dengan pendinginan.

Senyawa ini terdapat dalam minyak bunga dan digunakan sebagai bahan pemberi rasa serta penguat rasa, misalnya pada teh melati. Berdasarkan Peraturan Kosmetik Uni Eropa, amil sinamal harus dicantumkan secara terpisah pada label produk kosmetik. Pelabelan diwajibkan jika kandungan zat melebihi 0,01% pada produk bilas dan 0,001% pada produk tanpa bilas.

Amil sinamal merupakan salah satu bahan dalam campuran pewangi I, yang telah digunakan selama beberapa dekade dalam uji tempel. Dalam uji tempel iritasi berulang pada manusia terhadap 109 subjek, alfa-amil sinamaldehida memberikan hasil negatif.

Jelajahi ketujuh ekstrak parfum dalam Set Penemuan.

—

Terkait: Accord Eudora · Marigold Afrika · Alyssum · Terompet Malaikat · Aquaflora · Bunga Ashoka · Aurantiol · Azalea

Tahukah Anda?

Memecah asam risinoleat dari minyak jarak menghasilkan asam undesilenat, yang terutama digunakan untuk memproduksi Nilon 11, serta heptanal yang dibutuhkan di sini. Produk sampingan sintesis yang tidak diinginkan, 2-pentilnon-2-enal, berbau busuk.

Ekstraksi & Kimia

Metode ekstraksi

Asalnya sintetis. Bahan yang digunakan dalam industri umumnya tidak berasal dari minyak esensial melati, melainkan dari tanaman jarak. Pemecahan asam risinoleat, komponen utama minyak jarak, menghasilkan heptanal. Heptanal yang telah didistilasi direaksikan dengan benzaldehida dengan adanya katalis basa dalam kondensasi aldol, yang menghasilkan aldehida dan air. Kondensasi mandiri heptanal menghasilkan produk sampingan yang tidak diinginkan, 2-pentylnon-2-enal.

Rumus
C₁₄H₁₈O
CAS
122-40-7
Tampilan
Cairan bening berwarna kuning pucat hingga kuning
Daya tahan aroma
256 jam pada 100,00 %
Sinonim
amyl cinnamal, amylcinnamaldehyde, 2-benzylideneheptanal, jasminaldehyde, jasmine aldehyde, α-pentylcinnamaldehyde
Status IFRA
Lihat catatan

Dibatasi — Standar IFRA « alfa-amyl sinamat aldehida » (Amendemen 49)

Sifat fisik
Titik didih
287,00 hingga 290,00 °C pada 760,00 mm Hg
Titik nyala
> 212,00 °F. TCC ( > 100,00 °C )
Berat jenis
0,96300 hingga 0,97100 pada 25,00 °C.
Indeks bias
1,55500 hingga 1,55900 pada 20,00 °C.

Dalam Parfumeri

Alfa-Amilsinamaldehida berpadu dengan sangat baik dan membantu mengikat aroma parfum. Senyawa ini menghadirkan nuansa bunga seperti melati saat dipadukan dengan bahan kimia yang lebih mudah menguap dan beraroma bunga. Senyawa ini digunakan dalam parfum, air toilet, losion setelah bercukur, dan berbagai kosmetik berparfum.

Peran dalam formula
01modifikator
02pencampur
03pembangun volume
Tersedia sebagai
sintetis

Lihat Juga

8 nada
Lili bunga · hijau · lilin Bunga Jeruk bunga · bermadu · sitrus Iris berbentuk tepung · bersahaja · ungu Violet bunga · ungu Melati floral Cis-Jasmone floral · melati · herbal Aurantiol bunga floral · bunga jeruk Heksil Sinamal floral · melati
Tujuh extrait
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
Lanjutkan membaca
Extrait de Parfum Apa Itu Parfum Niche?
Glosarium Parfumeri PREMIEREPEAU →

Sumber

7
  1. AmylcinnamaldehydePubChem
  2. Contact allergy to fragrances: current clinical and regulatory trendsAllergologie select (2017)
  3. Fragrance Skin Sensitization Evaluation and Human Testing: 30-Year ExperienceDermatitis : contact, atopic, occupational, drug (2021)
  4. IFRA Standards, 51st AmendmentIFRA
  5. alpha-amyl cinnamaldehydePerflavory
  6. AMYL CINNAMALCOSMILE Europe
  7. JasminaldehydeWikipedia