Heksil sinamal adalah turunan sinamaldehida dengan substituen heksil, yang digunakan sebagai zat pewangi dalam industri parfum dan kosmetik. Aromanya menyerupai melati.
- Type
- Bahan
- Olfactive family
- Bunga-bungaan
- Source
- molekul sintetis
- Chemical class
- aldehida terkonjugasi, turunan sinamaldehida
Aroma
Kisah Lengkap
Ekstraksi & Kimia
Metode ekstraksi
Heksil sinamaldehida biasanya diproduksi melalui kondensasi aldol silang oktanal dan benzaldehida. Suhu kondensasi tidaklah kritis dan dalam praktiknya sering berada antara 50° dan 100° C, sebaiknya antara 75° dan 95° C, khususnya antara 80° dan 90° C. Dengan pirolidina sebagai katalis, relatif sedikit alfa-heksildekenal, produk kondensasi aldol oktanal, yang terbentuk. Alfa-heksildekenal tidak mudah dipisahkan dari heksil sinamaldehida melalui distilasi dan menurunkan kualitas aromanya. Dalam salah satu contoh paten tersebut, fase organik didistilasi pada tekanan rendah, dan distilasi ulang fraksi utama pada tekanan rendah menghasilkan heksil sinamaldehida dengan kualitas aroma dan kemurnian di atas 99%.
- Rumus
- C₁₅H₂₀O
- CAS
- 101-86-0
- Tampilan
- Cairan hingga padatan berwarna kuning pucat sampai kuning
- Kekuatan aroma
- Sedang hingga kuat
- Daya tahan aroma
- tahan lama, dengan daya tahan aroma yang sangat baik
- Sinonim
- heksil sinamal, alfa-heksilsinamaldehida, 2-benzilidenaoktanal, 2-fenilmetilenaoktanal, alfa-n-heksil-beta-fenilakrolein
Dibatasi — Standar IFRA « alpha-Hexyl cinnamic aldehyde » (Amendemen 49)
- Titik didih
- 174-175 °C (15 mm Hg)
- Titik leleh
- 4 °C
- Indeks bias
- 1.547-1.553
Dalam Parfumeri
Dalam produk kosmetik, fungsinya adalah sebagai pewangi. Bahan ini terdapat dalam parfum, air toilet, losion setelah bercukur, dan berbagai produk kosmetik berpewangi.
Lihat Juga
9 nadaSumber
6- alpha-HexylcinnamaldehydePubChem
- IFRA Standard: alpha-Hexyl cinnamic aldehydeIFRA
- IFRA Standards, 51st AmendmentIFRA
- HEXYL CINNAMALCOSMILE Europe
- Patent US5728892Google Patents
- Hexyl cinnamaldehydeWikipedia
