Spiranol adalah molekul wewangian sintetis dengan karakter hijau-floral yang menjembatani kehijauan mirip galbanum dan kelembutan floral mirip muguet.
Nama dalam pustaka IFRA
Pustaka Standar IFRA memuat 263 standar yang berlaku, dan amendemen terbarunya adalah yang ke-51. Penelusuran pustaka tersebut menggunakan nama spiranol dan 2,3-trimethyl-2-buten-1-ol tidak menemukan standar yang cocok; nomor CAS tidak tersedia untuk ditelusuri.
Turunan spirana dalam wewangian
Paten tersebut menggambarkan aroma senyawa-senyawa ini sebagai kuat, dengan nuansa segar, hijau, alami, dan floral yang mengingatkan pada daun mint, clary sage, atau, dalam beberapa kasus, blackcurrant. Senyawa-senyawa ini juga memiliki nuansa buah yang mengingatkan pada buah sitrus seperti grapefruit. Senyawa-senyawa tersebut dapat digunakan dalam komposisi chypre, buah, kayu, floral, mawar, fougère, dan mirip lavender, serta sangat disukai untuk komposisi bergaya maskulin.
Dalam perisa, senyawa yang sama memiliki rasa buah yang sekaligus hijau dan berkayu, serta mengingatkan pada blackcurrant. Senyawa ini cocok untuk perisa blackcurrant, rasberi, dan beri merah lainnya, serta perisa mint. Kadar efektifnya berkisar antara sekitar 0.01 hingga 10 ppm berdasarkan berat bahan yang diberi perisa, dengan kadar sekitar 0.1 hingga 2.0 ppm sebagai pilihan utama.
Campuran kedua senyawa dibuat dari 2,3,6-trimethylcyclohexanone, yang direaksikan dengan but-1-yn-3-ol. Proporsi kedua senyawa dalam campuran sangat bervariasi, bergantung pada kondisi reaksi dan metode pemurnian. Senyawa-senyawa tersebut digunakan sebagai campuran stereoisomer.
Senyawa wewangian secara umum
Senyawa wewangian adalah senyawa kimia dengan aroma yang menyenangkan. Wewangian hanya memengaruhi indra penciuman, sedangkan perisa dapat memengaruhi indra penciuman dan pengecap. Wewangian sering kali merupakan campuran senyawa wewangian tunggal. Meski banyak yang berasal dari sumber alami, banyak pula yang sintetis.
Jelajahi ketujuh ekstrak dalam Set Penemuan.
—
Terkait: Alder · Alpha Humulene · Amaranth · Amberever · Kulit Batang Amburana · Pohon Apel
