Albero di Ciliegio
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Legnoso, vagamente simile alla ciliegia, con una qualità calda di mandorla amara. Il legno di ciliegio ha un profumo come una versione più discreta del frutto — secco, caldo, con una sfumatura di cumarina.
Profumo
La storia completa
Estrazione e chimica
Metodo di estrazione
Non esiste un'estrazione commerciale standard del legno di ciliegio per la profumeria. È possibile una distillazione su piccola scala di trucioli di legno di ciliegio, ma è poco comune. La nota viene solitamente ricostruita a partire da cumarina, benzaldeide e materiali legnosi caldi. I trucioli di legno di ciliegio affumicati rilasciano composti aromatici simili quando riscaldati.
- Formula
- Miscela complessa — composto chiave: benzaldeide C₇H₆O (carattere aromatico di ciliegia)
- CAS
- N/A — materiale vegetale naturale
- Botanica
- Prunus avium
- Aspetto
- Albero con fiori rosa-bianco; assoluta di ciliegio è un liquido viscoso marrone-rossastro
- Intensità olfattiva
- Medio
- Sinonimi
- Ciliegia Dolce Ciliegia Selvatica Ciliegio
Non applicabile: accordo o concetto, non una singola materia
- Nota
- Prunus avium — l'assoluta di fior di ciliegio è rara; il carattere del frutto di ciliegia in profumeria è tipicamente ricreato sinteticamente
In profumeria
Il legno di ciliegio offre una nota di base calda e leggermente dolce legnosa. Ricostruito a partire da cumarina (calore dolce di fieno), tracce di benzaldeide (qualità mandorla-ciliegia) e materiali legnosi caldi (legno di sandalo, legno di cedro). Funziona in composizioni di legno da frutteto, legno caldo e leggermente dolce. Il carattere legnoso è distinto dal frutto di ciliegio (gamma-decalattone, benzaldeide dominante) e dal fiore di ciliegio (floreale delicato). Non è ampiamente disponibile come estratto naturale.