VERDI, ERBE E FOUGÈRE / terroso · floreale · caldo
Inula
Category
VERDI, ERBE E FOUGÈRE
Subcategory
terroso · floreale · caldo
Origin
Volatility
Nota di cuore
Botanical
Inula helenium
Appearance
liquido limpido blu profondo
Odor Strength
Medio
Producing Countries
Cina, Francia, Germania, India, Turchia
Pyramid
Cuore
Canforaceo, erbaceo, leggermente fruttato-dolce. L'Inula (elicriso) ha l'odore di un armadietto di erbe medicinali con una nota sorpresa di banana matura sotto il canforo.
Canforaceo, erbaceo, con un inaspettato sottotono fruttato-dolce. L'alantolattone conferisce un'amarezza medicinale; l'estere di banana aggiunge dolcezza. Come aprire un vecchio cassetto di farmacia contenente radici essiccate — canfora, erbe e un inspiegabile sentore di frutta matura. Più complesso del timo, meno pulito dell'eucalipto.
Meno canfora, più caldo erbaceo, la nota fruttata svanisce
After a few days
After a few days
Residuo erbaceo-amaro secco, lieve canfora calda
Terroir & Origins
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The Full Story
Inul a (Inul a helenium, elicriso) è una grande erba perenne originaria dell'Asia centrale e naturalizzata in tutta Europa. La radice è la parte aromatica, che produce un olio essenziale dominato da alantolattone e isoalantolattone — lattoni sesquiterpenici che conferiscono un carattere particolare canforaceo, leggermente amaro-erbaceo.
Ciò che rende inul a insolito è la presenza di isoamile acetato — l'estere della banana — tra i suoi volatili. Questo conferisce all'olio di radice una qualità leggermente fruttata e dolce sotto la canfora, creando una dualità inaspettata tra medicinale e dolce tropicale.
Il nome della pianta deriva da Elena di Troia — la leggenda vuole che l'inula crescesse dove cadevano le sue lacrime. È stata usata nella medicina erboristica europea per oltre 2.000 anni, principalmente per condizioni respiratorie. La radice veniva anche usata per aromatizzare assenzio e vermut.
In profumeria, l'assoluta di inul a fornisce una nota erbacea-canforacea particolare con un tocco fruttato — utile in composizioni che cercano complessità oltre i materiali erbacei standard.
L'alantolattone nella radice di inula è un potente anthelmintico (anti-parassitario) — veniva usato per trattare i vermi intestinali nella medicina europea medievale. Ricerche moderne hanno confermato la sua attività contro diverse specie di elminti in vitro.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Distillazione a vapore o estrazione con solvente delle radici essiccate di Inula helenium. L’olio si solidifica parzialmente a causa della cristallizzazione dell’alantolattone. L’estrazione con CO2 preserva maggiormente le note di testa fruttate. Le radici devono essere essiccate prima della distillazione. Raccolta selvatica in Europa centrale e ambrato; qualche coltivazione in Francia.
Miscela naturale complessa (chiave: alantolattone C₁₅H₂₀O₂, isoalantolattone)
CAS Number
97676-35-2
Botanical Name
Inula helenium
IFRA Status
VIETATO — IFRA vieta l'olio di inula helenium nei profumi a causa del grave rischio di sensibilizzazione cutanea (contenuto di alantolattone)
Synonyms
elicriso, erba cavallina
Physical Properties
Odor Strength
Medio
Appearance
liquido limpido blu profondo
Boiling Point
200,00 °C. @ 760,00 mm Hg
In Perfumery
L'inula (elecampane) offre una nota di cuore canforacea-erbacea con una qualità fruttata unica (estere di banana). Funziona in composizioni erbacee, medicinali e aromatiche complesse. La chimica dell'alantolattone/isoalantolattone le conferisce una base amara, simile al canforo. La traccia di acetato di isoamile aggiunge una dolcezza inaspettata. Usata con parsimonia — potente e particolare. Si abbina ad altri materiali erbacei (assenzio, salvia) in composizioni amaro-aromatiche. L'IFRA potrebbe limitare l'uso a causa del potenziale sensibilizzante dei lattoni sesquiterpenici.
