Pino
Luminoso come trementina, resinoso, quasi tagliente come un solvente. Il pino odora di corteccia appena incisa che lacrima resina nel caldo di luglio — crudo, pulito, senza scuse chimico.
Scent
Terroir & Maturity
The Full Story
Did You Know?
Nel 1840, la Carolina del Nord produceva il 95,9% di tutti i prodotti navali — trementina, catrame, pece e colofonia — negli Stati Uniti, quasi tutti ricavati dal pino a foglia lunga (Pinus palustris). A metà del 1800, le foreste di pino a foglia lunga dello stato erano state ridotte da una stima di 4-5 milioni di acri a meno di 60.000, e l’industria si spostò verso sud, in Georgia e Florida.
Extraction & Chemistry
Extraction method
Distillazione a vapore di aghi e rametti di Pinus sylvestris (pino silvestre) o specie affini. La resa varia dallo 0,25% all'1,0% a seconda dell'età degli aghi, della stagione e dell'essiccazione pre-distillazione. In boschi maturi di pino silvestre, la resa stimata è di circa 17 kg di olio essenziale per ettaro. L'oleoresina di pino (trementina) si ottiene separatamente praticando incisioni sulla corteccia e distillando l'essudato raccolto per ottenere olio di trementina — concentrato in alfa-pinene (35–44%) — e colofonia. L'olio di aghi è utilizzato direttamente in profumeria; la trementina è principalmente una materia prima industriale. L'assoluta di pino, ottenuta tramite estrazione con solvente degli aghi, produce un prodotto più scuro e balsamico, distinto dall'olio essenziale. Le principali regioni produttrici sono: Scandinavia, Russia, Penisola Iberica e Stati baltici.
- Formula
- Miscela complessa — componenti chiave: alfa-pinene (C₁₀H₁₆), beta-pinene (C₁₀H₁₆)
- CAS
- 8023-99-2
- Botanical
- Pinus sylvestris / Pinus spp.
- Appearance
- Liquido viscoso da giallo pallido ad ambra
- Odour strength
- Medio
- Lasting power
- 16 ore al 100,00%
- Synonyms
- PINU PINUS AGHETTI DI PINO
Limitato — deve contenere meno di 10 mmol/L di perossidi
- Specific gravity
- 0,85700 a 0,88500 @ 25,00 °C.
- Refractive index
- 1,47300 a 1,47850 @ 20,00 °C.
In Perfumery
L'olio di pino funziona come nota di testa e di cuore con un forte potere diffusivo. Il suo ruolo principale è quello di modificatore fresco-verde e accento conifero nelle composizioni fougère, aromatiche e legnose. Nelle strutture fougère — basate su lavanda, cumarina e muschio di quercia — il pino fornisce una spinta tonificante e una dimensione verde-resinosa che completa il cuore erbaceo. Negli accordi per prodotti per la pulizia, l'associazione industriale del pino è un vantaggio piuttosto che un limite. Nella profumeria di alta gamma, viene usato con più cautela rispetto all'abete o allo spruzzo perché la sua nitidezza di trementina può dominare una miscela. La molecola alfa-pinene, costituente caratteristico del pino, è essa stessa un modificatore versatile: a livello di profumeria illumina gli accordi legnosi e aggiunge trasparenza verde-fresca. L'assoluta di pino — un prodotto estratto con solvente dal carattere più profondo e balsamico — è un modificatore negli accordi fougère e di lavanda, aggiungendo corpo resinato senza la nitidezza volatile dell'olio essenziale. Oltre all'uso diretto, l'alfa-pinene derivato dal pino è la materia prima per la sintesi industriale di linalolo, terpineolo, geraniolo e canfora — rendendo il pino probabilmente la materia prima più importante nella chimica dei terpeni.