Rosa fresca, rugiadosa, quasi trasparente con un inizio verde-cereoso. Rosa alba profuma di petali bianchi lasciati sul davanzale di una finestra nelle prime ore del mattino — più leggera e ariosa della damascena, con una spezia delicata sotto.
Apertura fresca, verde e cerosa seguita da un cuore di rosa trasparente e rugiadosa. Meno mielata e confettata della Rosa damascena, meno pesante e narcotica della centifolia. Una lieve nota speziata (accenno di chiodo di garofano, traccia di pepe) si percepisce alla base. L'impressione complessiva è ariosa, quasi acquosa — una rosa lavata e pulita.
Cuore di rosa pulito emerge, dominanza di citronellolo, lieve spezia
After a few days
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Calore floreale morbido e trasparente, discreto e vicino alla pelle
Terroir & Origins
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The Full Story
Rosa alba è la Rosa Bianca di York, una rosa da giardino di origine incerta con una strana disposizione cromosomica che resiste all'ibridazione. Nonostante il nome, i fiori variano dal bianco al rosa tenue. Il profilo olfattivo è decisamente più leggero e trasparente rispetto a Rosa damascena (rosa damascena) o Rosa centifolia (rosa di maggio), con un'apertura verde-cere e una qualità pulita e rugiadosa.
La resa in olio essenziale di Rosa alba è circa la metà di quella di Rosa damascena -- circa 0,015-0,02% per distillazione a vapore contro lo 0,03-0,04% per la damascena. Questo svantaggio economico l'ha resa una coltura marginale nella produzione bulgara di rose, dove domina la damascena. L'olio risultante è più ricco di citronellolo e geraniolo (alcoli caratteristici della rosa) ma con una proporzione maggiore di aldeidi cerose e verdi che le conferiscono la sua particolare freschezza.
Nella composizione, Rosa alba è usata quando un profumiere desidera la rosa senza pesantezza. Risulta più pulita della centifolia, meno mielata della damascena, e funziona in accordi freschi-floreali, verde-floreali e bianco-floreali dove un'impressione densa di rosa turca sovrasterebbe la struttura.
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La composizione cromosomica di Rosa alba è esaploide (sei set di cromosomi), un'anomalia tra le rose che la rende resistente all'incrocio. La sua esatta parentela rimane sconosciuta nonostante secoli di coltivazione – un orfano genetico nella famiglia delle rose.
Extraction & Chemistry
Extraction method: La distillazione a vapore dei petali freschi produce olio essenziale di Rosa alba in una quantità di circa 0,015-0,02% — circa la metà del rendimento della Rosa damascena. L’estrazione con solvente produce un assoluto con un profilo più profondo e ceroso. Il basso rendimento rende l’olio di alba significativamente più costoso rispetto all’olio di rosa damascena standard.
Rosa alba offre una qualità di rosa più leggera e trasparente rispetto a damascena o centifolia. Funziona come nota di cuore in composizioni fresche-floreali e verde-floreali dove una rosa densa e pesante sovrasterebbe la struttura. L’olio è più ricco di citronellolo e aldeidi verdi, conferendogli una qualità pulita e rugiadosa. È adatto a bouquet floreali bianchi, soliflore moderni e come modificatore per ammorbidire assoluti di rosa più intensi.
